焖乐焖小焖锅隶属于西安焖乐焖餐饮管理有限公司，以时尚健康、营养美味、恋爱主题打造中华焖锅第一品牌。拥有厨房，充分保证料包及主要食材物料的标准化加工供应，并配有专业的物流配送团队、物料采买团队，充分保证每个合作店面的后期利益。焖乐焖小焖锅公司
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清朝光绪二十八年八月，八国联军入侵北京焚烧圆明园，慈禧太后以西狩为名，协光绪帝逃往西安。听说，途中在一七品县令府中休憩用餐时，因是仓皇出逃，故嘱咐县令无需太多考究，尽快做好，得此嘱咐，府中厨师便以肥羊肉为主料，配以其他辅料、酱汁、一锅而焖。
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