云鼎汇砂立足河南,主要菜式为本地风味的特色焖锅,以符合中国美学的方式重现了中原餐饮文化,实现无厨房、无厨师、无油烟的科学餐饮理念,采用无辐射并对人体有益的电陶炉现场烹饪,符合中华烹饪之道无味使其入,如一;有味使其出,万变的要义。主要元素为中
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