湘源地——湘菜之源泉。湘源地餐饮是中国烹饪协会，湖南省烹饪协会会员单位。是湖南省工会，长沙市劳动局等单位定点的饮食学习机构.湖南湘源地餐饮，湘源地地处楚汉名城——湖南省长沙市，地属中心城区，靠
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湖南九九湘餐饮管理有限公司创立于2009年，是一家私有制股份企业，是中国湘菜研究协会会长谭召群先生创立的第二大品牌，是健康、时尚、极富个性的创新湘菜的主题餐饮品牌，集结了湘菜界名人志士共同打造。九九湘中餐公司介绍：湖南九九湘餐饮管理有限公司
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湘菜，又叫湖南菜，是国家历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经构成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，品尝多变，种类繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上重视香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、
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