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集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。主要是相对与传统的三件套(即抽油烟机,灶具,消毒柜)来说的,集成灶油烟不经过人的脸部,如果排除质量以及安装问题,油烟吸除率基本都达到95%以上,节省空间,不会碰头,不会滴油,漏油,但不同种类的集成灶产品在设计的科学合理人性化存在很大差异。集成灶主要分为三大产业集群:安徽合肥、浙江海宁/嵊州、以及广东中山。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题,改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品,它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。未来五年国内将有超过9000万个厨房装修的市场量,平均每年1800万个,随着消费者对健康厨房的追求,势必将极大带动集成环保灶的销售。
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