重庆火锅加盟全球化项目，协助加盟店增强日常管理

发表于 2019-07-19 17:30浏览量：2337

重庆龙江码头老火锅

门店：400家

投资额：20~50万

了解加盟

重庆火锅加盟产业链的越发炽热，导致各地火锅加盟店倍增，加盟商为保证创业事业的稳定，所开加盟店在众多店面中冲出红海，获取更高收益，将势在必行。重庆龙江码头老火锅为协助个加盟商，将获利办法分为两点，其一为提高营业额，其二为压缩本钱，所谓由内而外，今天先教大家第二点。

重庆龙江码头老火锅依据全国478家连锁加盟店经验，将压缩本钱措施归纳为一下4点： 1.科学的消费标准加盟店日常经营中属于本钱范畴的钱支出，有些是相对固定的，如人员工资、折旧、开办费摊销等。有的则是变动的，如水电等的消耗，差旅费、销售费、餐具及用具的消耗等。所以，加盟店应制订统一的消耗标准。龙江码头老火锅倡议依据上年度实物消耗额度，及通过消耗正当程度的分析，确定一个增减百分比，再以此为基础确定加盟店本年度消费标准。

2.严格的核准制度加盟店用于购置食材的资金，普通依据餐饮业务量的贮存定额，由加盟店核算必定量的流动资金，供店铺管理人部署应用。但这些钱，皆属于钱开支，龙江码头老火锅倡议必需事先提出预算，讲演核准，不得随意添置和选购。临时性的钱支出，也必需提出申请，统一核准。

3.完善责任制加盟店想控制各种钱，就必需落实种种责任制，做到分工明确，专人担任和团体控制相联合，而且要与每个人的物质利益联合起来管理，这样才能建设完善责任制，让加盟店的每个员工从意识上明确控制本钱的重要性，然后落到实处。 4.增强分析核算火锅加盟店必需建设严格的核算制度，按期分析钱开支状况，如要分析计划与实际的比照、同期的比照、钱结构、影响要素的钱支出路径等。由于分析后的资料，更能从火锅加盟店的实际状况出发，从资料制订标准，量化执行。