专访“乳业教父”郑俊怀 :奶粉品牌应以质量为信仰
发表于 2021-03-24 14:26浏览量:659
他被领域人士称为“教父”,他就是郑俊怀。由此可见他为国家乳业做出的突出奉献。他的传奇经历,足以写一本书。经历大起大落后,郑总是一位十分慈祥的老人,他沉稳、自信、坚定,通过精气神仍能遭到他作为一名优秀企业家的人格魅力。
小编:很荣幸采访到红星集团董事长郑总。请问郑总,您对于即将在10月1日发布的奶粉新政有何看法?
郑俊怀:我国针对婴儿奶粉配方即将发布一个新的规定,如今这个规定还没有正式颁布,我想政府出台这样一个规定的本意是为了更进一步规范我国婴幼儿奶粉的标签以及对产品的质量和品质的规定。不论这个规定的内容是什么,我想都是为了咱们的宝宝,也是为了咱们的国产品牌,这才是基本所在。
对于咱们企业来说,完全依照规定来做,中国有什么要求,咱们就依照要求去做。由于中国是站在全国家宝宝的角度来制订各种规定、各种制度的,这都是为了宝宝的健康,也为了咱们的后代。
小编:红星集团不断以注重品质为人称道,请您和咱们分享一下红星集团在这方面做了那些致力?
郑俊怀:咱们是一个以婴儿奶粉为主的企业,婴儿奶粉最关键的问题就在于产品的质量。只有坚持产品质量,才是对咱们的后代担任,才能让咱们的后代健康成长。这些年,咱们中国在婴幼儿食品保险方面出了不少这样那样的事故,实事求是地讲,都是产品质量没有做好,质量做不好,咱们的产品就没有将来,就无奈生存,更谈不上进步。所以,这些年来,红星集团完全是把质量作为一种信仰,作为一种责任,作为一种良心,从而扎扎实实地来做好质量。
对于产品质量,首先,咱们是完全契合中国标准的,同时,咱们也依照欧盟的标准,国际的标准来确定一系列的工作。在产品原料的洽购和产品配方上咱们都是遵守中国标准和欧盟标准的,尤其在奶源上。
宝宝奶粉里面很重要的一个原料就是牛奶,牛奶的奶源咱们是完全依照欧盟标准来选择的。没有好的奶源咱们就做不了好的宝宝奶粉。曾经出的三聚氰胺事件主要的问题就是出在奶源上。
尽管这样一来,在原料选择上本钱会高一点,价格也高一点,但是为了宝宝能健康成长,为了顺应宝宝的生长和发育,咱们要选择好的奶源,即便价格高,咱们也要选择。
第二,在工厂的树立上,咱们是依照高标准来建立牡丹江的工厂的,咱们的工艺完全是依照欧盟标准来的,咱们的全套设施都是引进德国的生产线,应该说在世界上都是先进的。这样做的目标也是为了确保产品的品质,由于设施和工艺是很重要的,没有好的工艺,没有好的设施,也很难保障宝宝奶粉的品质。
当然,还有一个很重要的问题,那就是管理。管理对于一个乳品企业来讲至关重要,这就要求咱们的管理要依照国际标准,ISO9000就是一个国际标准,这样一个标准规范了企业运作中的每一个细节,每一个环节。如果真正依照这个标准来做,那咱们的管理体制就有了保障,咱们的产质量量也就有了保障。反之,产质量量就无奈得到保障。这几年以来,咱们完全是严格依照这个标准来做的。
咱们还组建了一个以德国总经理为首的国际化的管理队伍来管理这个营养奶粉工厂。大家都知道,国际上,尤其是依照欧盟标准,特别是德国人,管理工厂是很严谨的,他们重视点滴之处,重视每一个细节,这样一个国际化队伍同时吸收了国内和国际的好的企业的做法。
所有的这一切最终都是为了保障产品的品质。
由此可见产质量量对于红星是至关重要的。经过咱们的致力,咱们建成了国内现代化的营养奶粉工厂,也能生产出契合中国和国际标准的合格的产品,但是这个由谁来确定,咱们本人说了不算。去年咱们请了一家有143年历史的欧洲最权威的认证机构,也就是德国的莱茵公司,他们从第三方的角度依照国际标准对咱们进行审核认证。他们的要求是很严格的,对每一个细节,对于某个方面的管理,对于整个体制,都要完全依照要求来审核的。
这一切的一切都是为了给咱们国家的宝宝生产出保险营养的好产品,这就是咱们的目的。
小编:最后,请您简单给咱们讲一下红星将来几年的布局。
郑俊怀:目前,依据国内营养奶粉的现状,依据将来国家人口的增长,将来宝宝的需要,咱们定了一个5年左右的时间,红星集团利用本身已经构成的条件,利用一个有63年历史的品牌经验,通过整合国内国际各个方面的资源,咱们是有水平做成国家营养奶粉的一个抢先品牌的。为了实现这个目的,在下一步的进步上,咱们要做出产品的不同化来,要做出咱们的特色来。首先,咱们地处黑龙江省的牡丹江,牡丹江有独一无二的绿色有机的生态环境,镜泊湖,林海雪原都在牡丹江,她是一片还没有被污染的黑土地,它拥有良好的有机环境,在这样的环境中,咱们要给宝宝做有机的,没有任何污染的产品,同时咱们在牡丹江的牧场都是依照欧盟的高标准来建造的,牧场生产出有机牛奶,工厂生产出有机奶粉,这就是咱们要做的。咱们是国产品牌,互联网的呈现使得物流体制愈加完善,咱们可以给宝宝生产出更新鲜的好奶粉。处理了保险问题,处理了新鲜的问题,也就是处理了营养的问题。
在将来几年,市场需求有特色的产品。经过莱茵公司的认证,咱们的体制已经合格,接下来咱们会继续做产品的认证,产品检验认证通过后,咱们的每一罐产品上都会有莱茵的标识,这个标识就象征着咱们的产品达到了最高的标准,也同时象征着产品的保险性得到了绝对的保证。
有了莱茵认证的标识,有了咱们在牡丹江生产的有机牛奶和有机奶粉,再加上咱们能给国家的宝宝以最快的速度提供保险营养的好产品,我想宝宝妈妈们就会选择咱们的产品。这样,通过全体红星人的致力,咱们提出的将来5年做成国家营养奶粉抢先品牌的目的肯定会实现。
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