专访三元梅园总经理曹金禄
发表于 2021-04-19 10:42浏览量：664
梅园乳品店创建于上世纪八十年代， 以经营宫廷奶品为特色。从第一家梅园台基厂店开业，到今天已进步到拥有三十家分店。在北京的大街小巷，不经意间，就会发现有三元梅园分店的身影。推开店门，小店内简单大方的装修和安静的环境总是想让人坐下来休息一下，而展柜里面花样繁多，样式精美的乳制品和西式小点心，更让人食指大动，欲罢不能。
三元梅园有很悠久的历史，其奶品乃宫廷御膳之珍品，后传入了民间，有诗云：“奶茶有铺独京华，乳酪如冰浸齿牙”。赞誉了宫廷奶品的做工精致、口感细腻、鲜新美味和不可多得。为了使这一美味珍馐源 远流长，北京市牛奶公司当年聘请末代皇帝的胞弟溥杰先生、相声艺术大师侯宝林先生为声誉顾问。聘请御膳房传人指导、挖掘、整理了十几种宫廷秘方，将这特有古老的传统美食与现代企业文明相联合，带给人类全新的饮食观念。梅园的宫廷奶品曾二次东渡日本参与世界食品展览会，遭到世界各国的赞誉。
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