“外婆必定有好吃的!”

　　席建春和他独创的“外婆心”特色餐饮店亲情号召：一生为您守候……

　　近期，打着亲情旗号的外婆心特色快餐连锁店又于重庆南坪南城花园开业，这是其第三家直营店。据外婆心快餐总经理席建春介绍，明年打算开到40至50家直营店以及加盟店。据悉，外婆心在重庆的优势是实现全面标准化配送，可做到各个分店没有厨师，每个员工都能轻松烹制出美味的菜品。15万-25万元，即可开一家这样的外婆心特色快餐店，投资更小，报答更快，这就是他的优势!

　　外婆心，这个以包子、砂锅系列和席家木盆菜为主打特色，并融合现代快餐方针的品牌，集美味与营养、特色与时髦于一体，成为特色中式快餐的又一大亮点。席建春说，外婆心都是采纳吧台式就餐形式，这样的益处是餐位数多翻台率高，并可以跟客户是零距离交流，可有效降低人力本钱;还有就是每天的经营时间达到18小时，早餐、中餐、晚餐、夜宵通吃，拉长营业时间并提升了销售流水;在吸纳东方美食精髓的同时，积极借鉴国内外先进的经营模式，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁项目，构建了更契合国家人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体制。

　　一个品牌的成功与否，依托的是队伍的力量。在布满机遇与挑战的“快餐”年代，外婆心的队伍力量，经过一直致力进步、成长、壮大，慢慢彰显呈现代餐饮企业所具备的“品牌化、模式化、专业化、人性化”的新形象，拉开了与传统小店难以突围的距离。

　　作为重庆餐饮界一名有着多年实战经验的职业经理人，席建春在兴办外婆心品牌的过程中，施展了他特长的一面，凭借队伍多年的餐饮品牌运营和管理经验，以及对特许连锁经营企业的深化研究和实践，开拓了企业的成长之路。形象地说，就是慢慢给人类塑造了一个既和蔼可亲又赶时尚的“外婆心”!咱们相信席建春，相信外婆心，相信外婆用心的服务定能在重庆乃至全国稳健进步，成为中式特色快餐领域的一朵奇葩。

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