美食领域培养了无数人的成功，北京大董烤鸭店有限责任公司董事长董振祥就是美食项目标受益者，在他多年的市场的经营中，总结出一个结论，那就是“餐饮企业的进步关键是保障质量如一”，现实也证实了在美食连锁项目中保障质量如一是最要的，是企业甚至是个人进步的基本。

　　北京大董烤鸭店有限责任公司董事长董振祥提到，如今市场上诸多消费者青睐大董这个品牌，它以为企业有如此的口碑，决定性的要素就是始终坚持美食连锁项目高质量始终如一，大董烤鸭店内的菜品不断在孜孜不倦地追求高端。咱们用了将近10年的时间研发烤鸭、研发闷烧海鲜。也是在经营的过程中咱们遇到了困难，但是保障质量如一是企业的基本，是不能动摇的。

　　董振祥以为如何保障质量如一，美食连锁项目质量始终保持不断，就是在菜品的品质上并不能打折扣，大董的三家餐厅内所有的菜品都是依照统一标准制作的，即使如此大董菜品的质量还是难以保障完全统一，这也是咱们下一步将要致力改善的。在保障质量的同时，品牌要想获得连续进步，就必需走连锁经营之路。

　　咱们以为质量如一，不只表示在产品的品质上，项目在市场上的质量要求上，服务的质量愈加有做到质量如一，这样的企业才能在市场上立足进步，壮大。

　　董振祥以为美食连锁项目质量最重要，在进步的过程中不断坚守菜品的高质量将是做收益的基础，同时，董振祥业以为追究高质量进步之路，也是大董将来进行大规模连锁进步的基础。今后企业在保证高质量的水平和储备足够的人才方面将扩大投入，这就是企业壮大的基础。


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