众所周知，山西的面食出名天下，以其特色的品尝深受消费者的欢迎，因而也培养了不少成功的面食品牌，而面来香就是其中一个品牌，深得消费者的认同，招来了诸多投资者加盟面来香。

　　元月28日，对岳更生来说，是他高兴又心酸的日子。整整摸索了6年，在无数次的失败中行进了6年，才圆了本人要把山西面食做大、做出样板的梦想。当“唐宫面来香”的招牌亮出来后，岳更生在鞭炮轰鸣声中落泪了：山西首家面食连锁店开张了。

　　加盟面来香好么?今年41岁的岳更生，戴着一副金丝边眼镜，配上脖子里那条带有红色条纹的毛围巾，尽管个子不高，却显得文质彬彬，很难看出他是一个开饭店的老板。从开始掌勺到如今，岳更生已经从业24年了。他集国家烹饪大师、中国级烹饪裁判、评委、晋菜大师、山西十佳、省烹饪协会副秘书长等头衔于一身。为了把山西面食发扬光大，岳更生和他的徒弟们用了6年的时间，在经历了一次次的失败后，终于注册了“唐宫面来香”山西首家面食连锁店。这是他多年的梦想，圆梦后的他踌躇满志，还将循着这条路继续探索，寻找到山西面食文明的精髓……

　　3张小饭桌走上烹饪路

　　说起开饭店，岳更生就感慨万千。上世纪80年代初，本人的家里经济条件不好，为了生计，岳更生和妻子在临汾市鼓楼南拐角的地方开了一个只能放三张长条桌的小饭馆。当时叫饭馆，如今看来还没有街头早点铺大。那时，为了多赚几个钱，夫妻俩起早贪黑，早上卖油条，中午卖面条，晚上继续做宵夜。后来干脆就干起了昼夜小吃部。说起那时的岁月，岳更生说：“别提了，那时也年轻，能吃苦。再说当时的确生活艰难，咱们一心就想把日子过得好些，两口子素来没有由于操劳抱怨过。如今回忆起那时的岁月，两个人经常感慨不已，再苦再累也熬过来了。”

　　加盟面来香如何呢?因为没有经验，岳更生的饭馆主要卖削面，正好那时人类的主食也就是面条，生意渐渐地稳定了，收入也慢慢多起来了。一年后，岳更生的面馆加大经营，改名为“喜凤酒楼”，加了炒菜等内容，岳更生开始钻研烹饪技术，他的厨艺一天天提升，饭菜越来越可口。生意火爆了!

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