云南，一个被许多人向往的地方，美食美景美人都映衬着云南的风情。昭通，云南文明三大发源地之一，别号“秋城”，早晚温差大，一雨成秋，凡雨必冻，是乌蒙高原的明珠，一年四季如秋。

在昭通，有这样一家店铺，不论刮风下雨，不论天晴日落，吃饭的人儿都是爆满，排着队都要去享用的经典美食——渝味楠老火锅。昭通哪里的火锅最好吃?渝味楠来自重庆的正宗老火锅品牌，生意如此之好，靠的不只是那正宗的底料锅底，还有那新鲜美味的食材。

昭通店里的所有火锅底料，都是精选上等优质原物料，石柱红辣椒、茂汶花椒、豆母子、姜蒜、永川豆豉、郫县豆瓣和特制的厚牛油，细火慢熬，采纳传统的制作工艺和手法熬制出一锅锅浓郁的香汤，辣而不燥，麻而不苦，汤色鲜红，麻辣浓香的牛油滋味蔓延开来，怎一个香字了得，并且所有的原料都是由重庆总部空运而来。

冰脆鲜毛肚：

“无毛肚，不火锅”，毛肚是火锅的灵魂精华所在，渝味楠的毛肚堪称极品，差异于市面上的碱发毛肚，采纳的都是生物酶发酵，色绿味鲜，是特色菜品，涮毛肚考究“七上八下”，一大片蜷缩加上秘制蘸料，口感富裕嚼劲且脆香。

九尺鲜鹅肠

渝味楠老火锅的鹅肠用的是荣昌养殖场直供的鹅，每天准时从荣昌运输到总部，冰镇保持劲道的新鲜，比起鸭肠，肠壁厚实，宽厚脆爽不软塌，新鲜美味，嚼起来真的是爽到极致。

弹弹鲜鸭血

选用家鸭的血液，当天杀当天送，当天的鲜鸭血，切成一小块，冷水入锅煮，待到鸭血浮上来，就可以口味了，表面细小的孔混着汤底，入喉鲜嫩爽滑，一口入魂，实乃人间美味啊!

雪花肥牛

通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割，渝味楠的肥牛肉质，通过细密精致的大理石纹路，可以看出片片都是精华，粉色的精肉和润白的脂肪交织，让肥牛在锅里舒展开来，等侯变色蜷缩就能送进嘴里，紧实有韧劲，入口鲜嫩!

麻辣牛肉

牛肉选用的牛里脊肉质鲜嫩，再加上石柱特有的辣椒磨制而成的辣椒面，仿佛只需一点星星之火就能撩燃这片重口的海椒地，红汤锅中涮上一涮，鲜嫩的肉夹杂着辣椒，麻辣椒香，巴适!

看过好山好水，美景美人，最是不能忘怀的是美食，在“秋城”，不和渝味楠来一场美食的艳遇，枉费在秋城待过，不能错过的是美食，尤其是云南省昭通市昭阳区凤霞路(皇马KTV背后)的那家正宗地道的重庆风味!

加盟咨询电话：4000-1688-49