有人曾说，只有经历过一件事后才能更清楚和看透其中的本色。而我也是踏入火锅这个领域后，才明白创业不易。尽管如今每天都很忙、很辛劳，但是我一点都不懊悔当初这个决定，反而很庆幸。如果时光倒流，我还是会毫不犹疑选择加盟“龙江码头老火锅”，这样就能早一点开启我的创业之旅。

我叫周海洋，贵阳人。从大学出来不断在房屋中介上班，明眼人都知道做销售不需求什么入门水平，只需本人致力做，还是十分不错的。刚出来，比较安于现状，前期小日子过的还算比较滋养，但后期发觉本人工资完全跟不上物价上涨，生活也开始过得紧巴巴的，我想解脱现状，跟家人商量开始创业的事，家人也比较支持，于是我开始到处寻找适合于没有经验也可以创业的项目。

经过多方了解，我将目光锁定到重庆火锅上。之所以看中这个项目，主要是由于市场广、操作流程简单、周边正宗的重庆火锅店较少，没有太大竞争力。

刚开始我去调查了诸多火锅品牌，诸多加盟费贵的吓人，动辄10多万，而且还有一系列附加条件。他们加盟政策说的非常动人，我也有一点心动，但是考虑到本身状况，还是没有加盟。后来通过朋友关系了解到“龙江码头老火锅”这个品牌，于是我先去尝了他家火锅，滋味一点也不逊那些天价品牌。关键是这家火锅店已经在渝中区有20多年有余，管理经验丰富，还有一大批忠诚粉丝。在通过一系列调查，决定与他家签署合作协定，6月15号下午，我就来到总部学习火锅底料配比、菜品腌制、经营管理等方面，通过系统性学习、总部后期扶持与本人的致力，终换来了今天的成就。

到如今，火锅店生意十分红火，每天到店就餐的客人有时候多达300余人，月收入差不多能做到50万左右。我十分庆幸，选择了龙江码头老火锅，让我实现了本人的梦想。我希望那些正在创业路上或已经开始创业的小同伴们，咱们能一起共勉，为咱们的理想而奋斗。

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