重庆千厮门码头老火锅教你选址技巧
发表于 2020-09-10 11:43浏览量：936
大量火锅加盟店运营案例表明，正当的分析、精准的选址能为火锅店带来高人气，提高火锅店的可连续进步力，这样看来既然选址策划如此重要，在开店前咱们该如何选址呢?又有哪些规则需求知晓?今天，小编邀请到重庆千厮门码头老火锅市场廖经理给咱们详细分析一下应该留意哪几点?
1.防止追求完满
通过多年餐饮经验分析发现，有的火锅店布局较早却被后来的店领先一步，其基本缘由就在于创业者追求完满的心理，在选址环节过分纠结，从而让他人捷足先登，让本人失去了市场。所以，在店面选址时，咱们必定要知晓人无完人，店无完店的准则，不要苛求完满，只需你看中的地方有进步空间就值得选择。
2.人多不等于客户多
诸多人在选择地址时，都会将人流量大的地方作为第一选择，但这种做法并不是万全之策，不少火锅店开在人气旺的地方，但是生意并不理想，由于他们都忽视了选址的一个准则：人多不等于客户多。客户是精准定位的消费群体，并不是人来人往的人都能成为你的客户，所以盲目追求人气并不牢靠，而应该将火锅店开在精准的消费群体活动范畴内。
3.有竞争好过零竞争
诸多人因为担心本身的竞争力不足，不敢与其他火锅店正面“碰撞”，在选址时便主动避开竞争。但其实火锅店的选址布局中有一个准则那就是有竞争力好过零竞争，如果由于胆小躲避所有竞争，不只会让火锅店失去发展的动力，同时还可能踩到雷区，有同行才说明这个区域有市场，如果一条街道上连一家火锅店都没有，你就得警惕了，这个地位可能并不具有促成火锅店进步的条件。
总而言之，开一家火锅加盟店在选址时咱们要权衡本钱、客流量、竞争等多个要素，只有全方位慎重考虑，才能选到一个称心如意的店面。
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