现在的餐饮领域竞争强烈，人类总能想起花样百出的营销噱头，让店面门口排起长龙。然而这些其实都是表面的风光，一年红火两年降，三年四年换行当，才是当下诸多餐饮品牌的真实写照。当然瓦罐香沸这个品牌的经营现状与诸多品牌差异，该品牌自成立至今进步的不断很红火，那为什么瓦罐香沸能火到如今，而大多数餐厅这样看来“短命”?

底子不够深厚 产品没过基础关

如今诸多餐饮的特色是营销噱头，能给消费者带来很强的新鲜感，但是这些餐厅只注重营销，往往忽略菜品自身。于是乎，当消费者兴趣勃勃来到专卖店，在吃过菜品之后，只会留下滋味普通、价格还贵、就是炒得比较火而已等等负面印象。在第一次好奇心被满足了之后，消费者大多就不会再反复消费了，所以这也是一些餐饮品牌“短命”的缘由。

当然瓦罐香沸这个品牌不会这样，该品牌既重视营销，也重视餐品的自身。它能通过有效的营销招来客户进店消费，也能用良好的美食品尝和产品质量招来消费者再次进店消费，所以它在市场上进步的不断很火爆。

营销一时爆 没有连续生命力

纵观那些火爆一时的餐饮，在营销上的确有十分多可圈可点的地方。好比雕爷牛腩的“500万天价配方”，就惹起了一场广泛的是不是收智商税的争议，由于这件事该品牌也进入得到了群众的视野。

但是细想之下，就会发现这些营销套路都是一时的，在短时间内制造爆点招来眼球。这种形式能迅速加大名气，然而问题在于，缺乏连续的生命力。 没有生命力就没有持久经营的水平，所以小编不倡议选择这样的品牌进行投资。而瓦罐香沸这个品牌不同凡响，该品牌不靠套路营销，它是靠真是存在的产品质量，和美食口感来招来消费者的，为此该品牌在市场上获得了很好的口碑。

扩张速度太快 管理经验缺乏

普通而言，餐饮品牌在名声大噪之后，都会进行一系列的扩张。这种做法自身没错，但是如果节拍太快，跑得太猛就容易摔跤。高速的扩张，容易导致专卖店数量猛增，但规划杂乱无章，同时也会对后端的供应链造成很大的压力，使得产品的品质无奈保障。

当然，这背后的缘由，在于运营管理水平的缺乏。究竟管理一家专卖店的难度，和管理几十甚至上百家专卖店比起来是天壤之别，所以运营者在进行店面扩张的时候要全面调查。瓦罐香沸在进行店面扩张的时候就十分的谨慎，它不断贯彻着“如果新开的店口碑不好，那还不如不开”的准则，所以在对加盟商的调查方面十分的慎重。

但是值得高兴的是，瓦罐香沸的总部作为一家很有实力的企业，能够为投资者提供诸多的协助，即便是没有经验的投资者，也可以在总部的指导下，成长为合格的经营者，拥有独立带店的水平。

瓦罐香沸秉承着为投资者担任的态度，认真的调查市场，认真的服务投资者，希望能与各位有创业想法的有志之士把该品牌经营好，想要投资创业的朋友，选择瓦罐香沸这个项目投资，是致富赚钱的好选择。

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