细心观察那个排队餐厅便不难发现，“好吃”的反馈大多来源于少数的几款，甚至一款产品。汤姆之家的生意能够如此的火爆，靠的是它的爆品汉堡，它的汉堡引发了消费者的消费热情，排队购置的状况更是经常发生，感兴致的朋友可以到店口味。

爆品，即是咱们常说的“招牌菜”、“拳头产品”。以老字号为例，松鹤楼的松鼠桂鱼、全聚德的北京烤鸭、春和楼的香酥鸡、知味观的西湖醋鱼……这些餐(爆)品已经和品牌融为一体，是餐厅具留客水平的招牌。而汤姆之家的汉堡，也是本店的招牌，它的汉堡鲜香美味，营养价值高，并且价格十分的实惠，在市场上有很高的销量。

进入一家餐厅，有诸多维度可以触发客户的记忆点，有来自空间、摆盘上的视觉冲击，有来自服务层面的有效互动，但能引诱客户二次消费的记忆点仍然是“东西好吃”，普通这个任务就交由餐厅的爆品来完成。吃过汤姆之家的汉堡你就会发现，相较于“装修很用心”、“服务员很担任”，越来越多消费者则聚焦于哪款汉堡好吃，哪款新出的汉堡销量高，以及产品的质量等。

总之汤姆之家的汉堡作为吸客的主打产品，是引客与留客的利器，诸多吃过的消费者都对它有很高的评估。现在汤姆之家的汉堡作为快餐更是为消费者提供了方便快捷的美食，在市场上有很高的需要量，投资者选择这样的品牌投资，能够轻松的获得良好创收。

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