经营一家火锅加盟店，是比较有优势性的项目，其实力大增，商机愈加显赫，但是如何更好地经营一家店，这是需求花功夫的。如何提升销售和收入呢?怎么维持好生意?这些全部都是有技巧的哦，也是困不断扰大家的难题，但是不要怕，只需你你把握了实用的经营技巧，也能成功的开一家火锅加盟店!下面，本文来看看火锅市场划分要求，以及市场划分的品种，一起来学习一下。

(一)、划分要求：

1、对经营种类、酒水饮料、服务能力、营业时间、交通情况等具体的方面要精确把握，用于比照本人的品牌是否进入市场;

2、具备可操作性。如果得出的市场结果与本人的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目的，必需放弃，重新划分市场，找准地位;

3、具备稳定性。火锅加盟店的市场划分后，只需契合实际，就大胆开辟，制订长期计划，占领市场。

(二)、划分品种：

1、地理地位：要知道，一家餐饮店铺对其生意有着决定性的作用。火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理要素。同一区域，差异的店和锅品服务于差异的消费群体;而同一店和锅品到了差异地域也会有变革。

2、人口分类：受人类的居住、文明、宗教、民族等要素的影响，对火锅的消费有不同，对种类、品位、目标均有差异。差异层次的消费群，对品位、种类要求也差异。

3、客户区分：除了考虑客户、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是奢华张扬型等，才能取得实效。

4、行为分析：将客户分为常客、普通客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅品质、服务能力、客户的信任等有关。

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