重庆本地人推荐火锅是哪个品牌?好吃狗推荐的私藏老店!

 朱小小螺蛳粉

重庆本地人推荐火锅是哪个品牌?好吃狗推荐的私藏老店!

情满山城重庆老火锅

行业:餐饮 > 火锅

门店:350家

投资额:20~50万

了解加盟

 

进入夏至后,重庆这天气没有开始热起来,

反而隔三差五就开始来一场暴雨

感觉本人又要开始发霉了

在浑浑噩噩的状态中上班

天气一降温又开始想吃热腾腾的美食

好比说重庆火锅

听朋友说,吃重庆火锅还可以祛除身上的湿气

那还等什么呢?择日不如撞日,

正好公司旁边有一家正宗重庆老火锅店

——重庆情满山城老火锅还好咱们今天来得早,不然可就有得排队了

这才不到6点,店内已经坐满水泄不通了

招牌红汤锅底

他们家锅底有个特色,就是牛油重量十足

老板是个大方人,足足几斤重的一次性牛油

参与了几十种香料熬制自然增香

因此麻辣回甜,味道十足

招牌特色菜:

大刀腰片

仙气腾腾的腰片一上桌就招来众人的目光

腰片被切得很薄很薄,一大片下锅涮一涮

比手掌还大的腰片在翻腾的火锅中七上八下

烫得微微蜷曲,蘸上特调的蘸料,滑嫩爽脆!

玫瑰丸子

肥瘦比例完满的纯手工丸子 肉质紧实丰满

在吸饱了汤汁后的丸子看起来愈加娇俏可人

麻辣鲜香的汤汁融合肉鲜在嘴里爆炸

味蕾瞬间被点燃

喷火牛肉

嗜辣星人绝对不能错过这道火焰牛肉

切得又大又厚的鲜牛肉腌制后

裹上一层密密麻麻的海椒面

即便是下锅后,辣椒仍然严密地贴在牛肉上

大口咬下去瞬间在嘴里爆炸

绝对辣到想喷火!!!

双椒排骨

把青红两种辣椒剁碎后腌入新鲜排骨

尽管不似喷火牛肉粘得这么结实

但双椒的香辣早已渗透进排骨里,辣味愈加复合

在浓郁的牛油锅底里煮上一会

不只鲜嫩无比还带着清新的辣味

手打虾滑

上好的青虾去壳,去虾线

在重复敲到2小时候后

才得出一盘重量很足虾滑

熟了之后的虾滑丸子们

看得到满满的虾肉

一口咬下去Q弹,让人停不下来!

就餐环境

锅底、菜品、环境都是情满山城的吸客利器

精致的木质桌椅,独一无二的装璜

有一种浓浓重庆的感觉!

你只管找一处舒服的地位坐下

舒适宽敞的环境里,吃着美味的火锅

享用地道重庆老火锅带来前所未有的满足!

加盟咨询电话:4000-1688-49

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