重庆被称为魔幻之都，导航在8D城市并没有任何作用，而重庆建筑也是相当魔性，美食更是俘获众多各地游客。说到重庆美食，那火锅当之无愧，一口锅、一张桌，一桌人其乐融融好不热闹。

在遍地都是火锅店的重庆，有着这样一家老火锅，独具浪漫风情，让人不禁沉迷其中。就是——

不论是早上出门还是清晨夜宵，火锅，永远是重庆人惟一的命题!而对于老重庆人来说，吃九宫格才是对火锅根本的尊重!而微微辣，已经是重庆人最后的倔强了...

九宫格起初是为了方便拼桌和把食物“划分领土”，后来人类发现“底同火差异，汤通油不通”的九宫格，能激发出差异食物的食用口感，便把九宫格传统延续到至今...

关于九宫格怎么吃，中心火旺，适合8-15秒的毛肚鸭肠，十字格煮，适合2-10分钟的丸子、虾滑，四角格闷，适合经久耐煮的鸭血，说到考究还是重庆人考究。

出身重庆的龙江码头老火锅，不只坚持传统老火锅。纯牛油熬制的锅底，醇厚的牛油香直钻鼻尖，吃完麻而不辣，辣而不燥。

吃重庆火锅油碟必不可少，有一种暗藏吃法，就是舀一勺锅里的原汤在蘸料里，醇香牛油与蘸有香油的蘸料交错在一起，你们也可以试一试!

玫瑰丸子

丸子要用手工重复揉捏敲打，力道更是保持一致才能成型。

煮好的玫瑰丸子，咬起来嘎嘣脆，火红的汤汁融入到丸子里，咀嚼间能感遭到唇齿的欢愉，多吃也不会腻~

鲜毛肚

选用水牛毛肚，从屠宰场到餐桌仅用一小时，让食客吃到鲜美食材。

每片毛肚都打下均匀，并且上面充满一颗颗肉针，在金红的汤底上下翻滚，挂满热腾腾的汤汁，鲜脆爽口!

储奇门麻辣牛肉

还有以重庆17道古城门命名的储奇门麻辣牛肉，嗜辣的重庆人用密密麻麻的辣椒码着一片片牛肉。经过一番洗礼，辣椒与牛肉愈加严密，一口下去，贼爽。

去重庆没打卡的小同伴，必定要去尝尝!必定要告知来重庆游览的，七大姑八大姨同窗朋友亲戚同事，来重庆龙江码头老火锅!地址就在这儿!重庆市渝中区观音岩临华大厦二楼。

加盟咨询电话：4000-1688-49