雅安张记木桶鱼，用一条鱼撬动了国家餐饮界！在美食纪录片《舌尖上的国家》里面，大家领略到了大江南北的饮食类型和习惯，不得不令人感叹饮食文明之丰富。节目里介绍过无数地道的国家美食，遭到了人类的喜爱，尤其是雅安张记木桶鱼，更是遭到正宗吃货们的广泛讨论。

木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种名贵中药材焖煮而成，雅安张勇木桶鱼经过中国级职业经理人、中国一级烹饪技师、十五年餐饮从业经验的雅安人“张勇”多番改进加研发而成，现已经风靡全国，在短短的几年时间分店已经遍布全国，特荣获国家“舌尖上的木桶鱼”之名称！为什么雅安张记木桶鱼在市场上如此受欢迎？小编总结了以下几点缘由：

加盟前景广阔

张记木桶鱼拥有各种品尝，多种食材，让人类可以自由选择。张记木桶鱼不只是消费者们认同的美食品牌，也是人类选择投资创业的理想好项目。张记木桶鱼的加盟前景很广阔，在市场中的进步也很好，加盟进来，必定会给你带来很可观的收益利润的。

独一无二滋味，俘获食客胃

鱼类的蛋白质含有人体所需的九类必须氨基酸，约有87%-98%营养物质被人体有效吸收，长期吃鱼既有特殊的养颜效果，更能大幅度降低肥胖的风险。张记木桶鱼的炙热过程在餐桌上进行，依据鱼类肉质的差异，区别炙热几分钟即可食用，木桶锅青红相间，椒香浓郁扑鼻，色泽自然，烹饪现场震撼让人垂涎欲滴，把客户的视觉、味觉、嗅觉深度的交融在一起，充分感受焖锅生态、健康、营养的吃法。

独创“先焖+后炖”新型制作工艺

张记木桶鱼以独一无二秘制酱料，特别的焖制措施招来了无数的食客。张记木桶鱼独创“先焖+后炖”的新型制作工艺，做法讲究，工艺独一无二，口感醇厚，耐人寻味，是时下更受人类喜爱的特色美食。

如果您的身边恰恰有加盟一家雅安张记木桶鱼的话，那你必定能看到每天店内座无虚席的场景，可以说，雅安张记木桶鱼凭借本身的保险、卫生、标准化的制作工艺以及独家秘制料包已经成为餐饮界的又一后起之秀，用一条鱼撬动了国家餐饮界，既满足了消费者对美食的所有想象，又满足了投资者的创业需要。目前，市场上，以鱼为主要食材的美食不在少数，但能做到像雅安张记木桶鱼这般备受消费者追捧的品牌却是少之又少，对于想开店的人来说，是个不可多得的好项目。

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