众所周知，火锅已成为四川的代表美食，除了历史渊源外，当地独一无二的火锅底料是四川火锅享誉海内外的一大法宝。这样看来，四川火锅底料哪个牌子好?小编给大家推荐一款正宗的四川火锅底料——渝味楠老火锅，让各位吃货们在家也能吃到正宗的川味火锅。

渝味楠老火锅自创建以来，立足于四川这一片温润的土地，以四川人的待客之道作为经营之道，匠心打造川派牛油火锅。不合的市场切入点，做出了跟别人不合的高辨识度的四川牛油火锅。其麻辣味直冲心脾，得益于其在火锅底料制作上的专一用心。

【优质原料】

都说“好食材铸就好质量，好质量引领好滋味”，渝味楠老火锅的原料均源于原生态原料供应基地，考究底料的“本味”，追求食材的“真味”，真正做到以料服人。

渝味楠老火锅的底料由精心挑选的纯正牛油再参加石柱干辣椒、茂县花椒和豆瓣等调料熬制，滋味香醇诱人，吃起来辣而不燥，十分适合各种人群。

石柱干辣椒：石柱朝天红颜色鲜艳，光泽好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少。

郫县豆瓣：郫县豆瓣，其制作技艺被列入第二批中国非物质文明遗产名录。具备酱脂香浓郁、红褐油润有光泽、辣而不燥、黏稠适度、回味醇厚悠长的特点。

茂县花椒：茂汶大红袍栽培历史悠久，质地优良，驰名全国。其果实以油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独一无二风味，在市场上享有较高名誉。

【精细加工】

渝味楠老火锅有专注于的炒料师傅，将洽购回来的原生态原料进行加工，沿用祖辈传承四川老火锅古法熬制工艺，经过28道工序匠心完成，其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、耐人寻味，真正做到“匠心用好料，还原老滋味”。

四川火锅底料哪个牌子好?渝味楠老火锅底料传承传统川渝火锅底料精髓，一直进步创新，成为颇受川渝两地人民宠爱的品牌，值得被你摆上餐桌!

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