阳春四月，其他地方还是春光明媚，重庆就已自动切换狂暴模式，小编只想问一句“你耶不耶”，耶!耶!耶!耶!耶!

热辣辣的夏天，最适合逆天而行!以“辣”攻“辣”!用正宗重庆的麻辣刺激味蕾，赶走夏日的炎热!唤醒春日新生机。

板凳宽，板凳长，小编想坐在板凳上，一瓶属于山城人的冰镇啤酒，加上宠爱的毛肚、鸭肠、黄喉、麻辣牛肉、大刀腰片、九阴白骨爪开启重庆巴掌门老火锅，正宗巴适的牵肠挂肚之旅。

火锅要吃花样?错错错，火锅要吃滋味!一锅好底料，一堆新鲜食材，给个板凳儿窝在路边都能吃~更何况，巴掌门老火锅的麻辣鲜香锅底，要颜值有颜值，要滋味有滋味;来领教一下什么才是，真正的颜值与实力共存。

正宗巴渝锅底，新鲜的牛油锅底，子弹头辣椒、印度椒、新一代辣椒在锅里沉沉浮浮,那一刻,感觉本人屏蔽掉了一切,心中只剩下了诱人的红,辣而不燥，温厚有力,既过了嘴瘾，还不必担心上火,带你在这个夏天体验清爽正宗的重庆滋味。

必吃菜品，特色水牛毛肚。巴掌门家厨师功夫了得，毛肚块块切的均匀大片，摆盘整齐、美观、大气，仅仅看着都是一种享用!精挑细选的精品水牛毛肚，每一块都纹理清晰明了。混合醇厚牛油锅底格外撩人，口感十分韧性有嚼劲，每一口都是爽辣四溢，鲜香可口，且爽辣鲜香感觉久久难以释怀!

招牌菜品牵肠挂肚，巴掌门老火锅的鹅肠都是精挑上好鹅肠，每一根都非常长且肉质细腻，鲜嫩，摆盘精致，唯美，令人心动!将鹅肠正常盘它，标准七上八下，混合了纯正的牛油锅底的鹅肠，每一根都色泽诱人，每一口都是脆爽上瘾，香辣四溢。

特色菜品麻辣牛肉，混合巴掌门家的锅底，辣上加辣，反正小编是嗜辣星人无辣不欢，看到但凡带辣椒的东西就跟打了鸡血一样，别说他家这种选材上佳，陈设美观的，端上来瞬间清空血槽!入口细嫩多汁，麻辣爽口，这才是理想中的口感!

掌门人炒饭，做成蜂窝煤球形态，不只美观，滋味更是一种享用，入口满满的醇香。炒饭完满的把美观，饭香，秘制炒料融汇在一起，入口不敢说永生难忘，但让人回味一个月是绰绰有余的!

小编不得不说，巴掌门老火锅对美食的理解是相当的超前，菜品潮流大气，好吃又有质量，老火锅新玩儿法，恐怕也只有“巴掌门”了吧!
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