重庆闻名的九宫格火锅，吃火锅禁忌有哪些？
发表于 2020-04-11 13:53浏览量：844
多年以来，至重庆巴掌门老火锅口味正宗重庆火锅滋味的食客数不胜数，本日为保障新老客户消费健康，巴掌门老火锅特此整理吃火锅禁忌一份，请各位客官查收。
禁忌1.涮火锅不可涮太久
正常吃火锅确实需求慢吃慢涮方可品出个中味道，但也不能涮2或3个小时，正常涮火锅时长应控制在1小时，或1小时以内。由于火锅烫涮超1小时，锅底中的亚硝酸盐含量便会增加，这样会导致肠胃被重复刺激，使胃液、胆汁等消化液不停分泌，导致肠胃性能紊乱，重大者甚至引发慢性肠胃炎。所以重庆巴掌门老火锅倡议各位客官，涮火锅掌握好时间，考究店儿，可先吃一些淀粉类菜品维护肠胃。
禁忌2.不能吃太急
各位客官应该都很了解，刚烫出锅的菜品其实温度很高，普通火锅浓汤可高达120°，而人体食道及胃粘膜只能受50℃~60℃温度，这种状况下马上吃烫菜，会造成烫伤口腔、食管从而惹起口腔溃疡、咽喉炎、肠胃炎等后果。所以重庆巴掌门老火锅倡议各位客官，宁舍三鲜，不要太烫，菜品稍凉，油碟保证。
禁忌3.少喝冷饮
相信各位客官已经留意到这个问题，近日来巴掌门老火锅用餐点恒温饮料的客官更多。尽管凉爽饮料+麻辣火锅堪称美食绝配，特别是在炎炎夏日，点冰镇啤酒饮料量连续飚升，一口火锅一口冰饮，巴适得板，但冰饮自身会对人体肠道造成必定刺激，再加上麻辣对肠道的刺激，双重叠加，对人体伤害很大，倡议各位客官切勿贪杯纳凉，可喝鲜榨花生浆、酸奶等维护肠胃的饮料。
以上便是重庆巴掌门老火锅健康用餐知识分享第二期，了解越来越多吃火锅健康知识干货分享，可连续关注巴掌门健康知识讲堂，各位客官，下期再见。
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