沛县冷面是一种怎样的面食?怎么制作?

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沛县冷面是一种怎样的面食?怎么制作?

侠姐烤冷面

行业:餐饮 > 小吃

门店:30家

投资额:1

了解加盟

    有汤的面条,大多滚烫到难以立刻入口,朝鲜的冷面尽管冰冷适口,口感劲道,品尝酸甜诱人,但实在是不适合在冬天食用。而来自沛县的冷面,在烹煮面条的过程中参与了过冷水这一步骤,加强了面条弹牙的口感,让食客们可以更快速便捷地口味到面食的美味。阿花婆冷面就是一家专营沛县冷面的项目,不少食客对其喜欢不已。这样看来阿花婆冷面加盟费多少呢?

    沛县冷面是一种怎样的面食?   
    说到冷面,绝大局部人脑子里闪过的肯定是朝鲜的冷面。朝鲜冷面用的是以荞麦粉、玉米面或高粱米面等粗粮做成的面条,煮熟后放入冷水中冷却,再放到冰冷的牛肉汤或是鸡汤中,配上牛肉片、苹果片、黄瓜丝、泡菜等佐料一起食用。这一道冷面清凉适口,适合在夏天食用。沛县的冷面,和朝鲜的冷面是完全不合的两种食物。沛县冷面应用的面条是以小麦为原料制成的,在制作过程中会添加适量的碱水,去除面团的酸味。做好的面条需求放置在阴凉处沥干,以便实现较长工夫的保存。

侠姐烤冷面加盟

    沛县冷面的制作过程就是先把面条煮熟,捞出后立即过凉水,然后放到鸡汤、羊汤或是榨菜汤中,辅以各种杂酱食用。这样的冷面,就算是冬天,吃起来也毫无压力。阿花婆冷面加盟费多少?阿花婆冷面是来自沛县的一家面馆,经营着正宗的沛县冷面。阿花婆的冷面是以牛骨熬制的高汤为汤头的,面上会摆放着炖到软烂的排骨,卤制入味的牛肉,整体的品尝是香辣烧舌的,吃一口就能让人振奋不已。

    阿花婆冷面的定价是比较群众化的,普通来说,一碗小碗的冷面,价格只有五六元的样子,店内可以添加额外的配料,一份的价格也就在1元到3元间。所以阿花婆冷面的加盟费也不会高到哪里去,顶多在1万到5万的样子。阿花婆项目对于加盟专卖店的规模、地段等也没有过多的条件,这么计算下来,创业者需求花费的前期总投资在10万左右。 阿花婆冷面加盟费多少?阿花婆冷面经营的品牌很简单,就是沛县的特色冷面。这道面食的做法不算复杂,吃起来方便、快速,所以阿花婆冷面加盟店的规模要不了多大。因而,阿花婆冷面所设立的加盟费入门水平是偏低的,适用于多个品位的投资人士。 

侠姐烤冷面加盟咨询电话:4000-1688-49

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