加盟雅安张记木桶鱼优惠空间大、收益高，难怪这样看来容易过万！当投资者在决定开一家木桶鱼火锅店的时候就可以着手预备了，当预备就绪就可以成功开业。小瞧前期的筹备工作，筹备工作做得好不好直接影响到日后的经营状况，关系到店面的生意好坏。

　　1、木桶鱼火锅店特色。具体到木桶鱼火锅店来说包含几个方面：品牌特色、菜品特色、服务特色…等。这里具体说菜品特色跟服务特色。就菜品(宽泛的概念)而言，国家有八大菜系，依照烹饪有烧烤卤味等等，以及面、粉，还有西餐等。有这么多，但是你的木桶鱼火锅店是个以什么为主大菜品，又以什么为特色等，这个方面就要你下来。并且要考虑当前的“食尚”。就服务而言，你们的木桶鱼火锅店主要服务于什么样的人群，这个人群的饮食习惯、消费能力等，尽量多的信息你们要收集。

　　2、木桶鱼火锅店要成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找契合你们木桶鱼火锅店初步定位的地理地位并收集这些地方店面租金等问题。差异的地理地位主要人群差异，决定的它们的饮食习惯，具体到店面有差别。好比说主街道的人群看似多，但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民，而一些步行街反而特色小吃容易成功。

　　3、资金问题。上面的两点决定了给了你们一个稍微比较清晰的定位，但是这远远不够，由于这个木桶鱼火锅店定位下的资金要求你们能达到，所以你们要依据本人的资金状况来具体考量，会过头去考虑。

　　当你已经做好了以上介绍的三点，这样看来你就可以成功开一家木桶鱼火锅店了。开木桶鱼火锅店想要成功的困难，因而都应当注重，只有做好了才能够将店面成功开起一家生意好的店面。

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