我15岁来到成都，一开始是在一家房地产公司当保安，上班一年多后觉得无聊，就在旧货市场买了一辆三轮车，开始卖调味料。这种状态连续了两年，2001年8月，我跟一个老乡两人组成创业队伍，由于没有经验的咱们，于是选择了雅安张记木桶鱼加盟。雅安张记木桶鱼加盟扶持不止让加盟商感到放心，还能好的推广品牌。

　　木桶鱼加盟如今已经炽热到世界各地，天气寒冷，三五好友，围着木桶鱼火锅，先吃鱼，再喝汤，后涮菜，既美味有营养。只默默眼红别人有什么意思，伸出双手来到木桶鱼加盟怀抱吧，雅安木桶鱼加盟，能做到全过程扶持，让你等着利润。

　　开家雅安张记木桶鱼加盟竟然可以这样创业?10m2开店，总部帮扶，木桶鱼加盟之前，我和老公不断都是在农村种土地，咱们主要是种水稻，长年累月和锄头在一起，满手的老茧。近几年，因为米也变得不景气，咱们的水稻收入也是不温不火的，赚的钱也不够养活一家子，再者我也不想咱们两口子这样看来辛劳，于是就和他商量要不要创业。

　　由于机缘巧合，通过朋友的介绍，接触到了木桶鱼加盟。经过简单的了解，我也发现，如果做餐饮领域，风险较低，投资较小，并且回本快。并且关键的，开木桶鱼加盟店不像做水稻生意一样没有什么大风大浪，只需付出，就有收获，并且一家子可以在一起，不必在外奔波。因而决定先去总部打探一番。

　　在总部打探时，我也尝了木桶鱼加盟的滋味，除了滋味相当好吃以外，还能够看到鱼片是怎么做出来的，洁净、卫生，吃起来很放心。并且在自营店我观察到，还不到中午客人就纷纷到来，不断连续到晚上，门外都排满了长队等侯吃火锅鱼，这坚定了我开家“木桶鱼加盟”店的决心。

　　打探完后，下午我便签署了合同，二天来到了总店学习，5天时间，经过总店的培训学习后，我把握了全套木桶鱼加盟的操作和管理办法，回去就马不停蹄的找铺面、开业。因为木桶鱼在市场上有着良好的口碑，再者我也深知食品是开店立足之本，所以我也严格依照总部的配方和要求来经营。正由于我的坚持和总部的品牌力量，我的木桶鱼加盟店从开业起生意连续红火，开业三个月之后，我又开了家分店，分店生意也依旧炽热排队。在也不愁家庭开销的同时，一家人都在共同为一个目的而奋斗着，真好。感激木桶鱼加盟总部颁给我“合作商”的好评。我以后会致力，把我的木桶鱼加盟店开好，把健康又营养的美食带给多的人。

　　咱们的掘金开始了，那时候我连炒料也不会，在雅安张记木桶鱼加盟总部学了一个月，他们送了我一本书，让我在不记得操作的时候边看边做，自然这样配出来的锅底滋味才是原始的，尽管咱们的动作很慢，但是我本人心里很清楚，客户很重要，只需咱们服务态度好一点，有什么不周到的地方多陪笑脸。这样客人还是情愿来吃的，做的不周到的地方，客人会给咱们提出好的处理措施。

　　雅安木桶鱼加盟以为扶持很是重要。木桶鱼加盟做法及吃法：将鱼肉切薄片码放入调味料、将鱼骨鱼头放入高汤中炖几分钟，用菜籽油升温放于木桶，再将码好味的鱼片铺展在石头上，此后加高汤。依据鱼类肉质的差异，区别焖1-2分钟即熟，汤锅青红相间，椒香浓郁，色泽自然。吃鱼时先喝汤，再吃肉，汤味鲜香清爽，鱼肉细腻嫩滑。吃完鱼肉再涮烫其它菜品，也可直接泡饭食用，是货真价实的正能量美食。无论是对于初投资者还是过去有过创业经历的人来说，扶持不止让加盟商感到放心，还能好的推广品牌。

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