先说一句话：只需思想不滑坡，措施总比困难多。我有一个朋友做了四年木桶鱼加盟，他一家几十平米的小店，做到现在的木桶鱼加盟连锁企业。我找他聊了诸多次，对于木桶鱼加盟领域也算比较了解。以下是他对我说的原话，现整理分享给大家，希望能对从事木桶鱼加盟领域的各位有所启迪和协助。当时刚刚创业失败，根本积蓄100万多一点吧没了，大约欠了朋友也20多万。经历几个月的思索以后，从新定位本人，也就是和朋友聊天中的一句话，不论何时，人总要吃饭吧，兴许将扭转我一生! 木桶鱼加盟餐饮业，入行简单，但是这行水挺深，只需你有汗水的付出，养活一个家庭那还是很简单的事情。

　　我做过木桶鱼加盟，从选址到装修开业，一共就用了15天，如今想想还是挺佩服本人的。压根没想过，人员啊，洽购啊等等问题，作为重庆人嘛，“没吃过猪头，经常看到猪跑嘛”也就停留在平时经常吃的概念。我经常讲一句话，“只需思想不滑坡，方法总比困难多”，要开业的时候，死皮赖脸的找到家里面的一个长辈，做了几十年的木桶鱼加盟，就是我们说的那种骨灰的。60岁了，然后教我炒料，给我普及概念，怎么选物料。

　　就这样匆匆忙忙开业了，还好朋友挺给面子，开业全是朋友帮忙，开着车来我这里给我做收银员。哈哈，如今想想真的，人生啊就是这样看来几个人，遇难见真情啊。正式运营了，才开始了解这个领域，一边学，一边运用，还好也没遇到什么太大的问题，这可能跟刚创业失败有关吧，什么没有，心态倒是变好了，由于在大学城区域吧，学生朋友还是好打交道的。当然有诸多营销办法哈，总体来说还是比较顺利。

　　做了差不多大半年吧，觉得这个还是不错的哈，但凡创业的人呢，都有一颗不甘寂寞的心，又开始邀约朋友了。 在主城区呢，选了一个比较大的门面，900多平，之前也是一个木桶鱼加盟店，可是几个合伙人后面意见分歧了，所以啊，朋友们，选择合伙人，比你项目自身重要。谈谈价格，少了20多万，签了，由于自身之前呢也是一个木桶鱼加盟店，并且性价比还挺高的，也没花多少时间装修啊这些，就是做了做文明，后面附图让大家看看。开始筹备开业，可是在这里我花了挺长时间来预备的，几十个员工，培训都搞了一个多月。所以朋友，当你经营小店和经营大店，那是不合的，小店你可以靠加盟商的人格魅力，就可以经营挺好，店大了问题就比你想象的要多得多。前前后后搞了差不多1个半月吧，开业，人啊，朋友真重要。开业了那天光花篮根本上把一条街都给堵了，一共做了120多桌，朋友就座了40来座。

　　由于自身地位比较好，不断就开始处理菜品啊，服务啊之类的若干问题。店大了嘛，总要往上做嘛。什么公交广告啊，微信营销啊，团购啊，什么都弄。主要是操作这块呢，家里有人嘛，有一个骨灰的长辈在，所以品尝比较受欢迎，回头客更多。 说点感悟给预备在路上，以及在路上的朋友! 我不知道，在哪儿看到一句话，觉得很精辟的一句：““一入餐饮深似海，休息成路人”。做木桶鱼加盟，你想赚钱，就不会有节假日，由于节假日就是忙的时候啊，也是生意好的时候啊。木桶鱼加盟领域作为服务领域中，确实是累的。并且在现在这个竞争的时代，须要一直的学习才能不被淘汰，好比去外地观摩做得好的餐饮品牌，学习人家做得好的地方，取长补短。然后重要的是心态要好，不要浮躁，遇事忌讳的就是自乱阵脚。做加盟约定要依据店铺的实际状况来调整本人的工作重 心，当你只有一个小店铺时，是要凡事本人动手，当你有了一家餐饮企业后定要学会造就人才，学会正当分配资源，学会管理员工。想要创业成功，平台很重要。

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