说起火锅，第一个想到就是重庆，无论你是不是重庆崽儿，脑海里浮现出来的必定是重庆火锅。重庆被称为美食之都，大局部的好评都来自重庆火锅，重庆火锅不过重庆十大文明符号之首，相当于重庆的一张名片，所谓一口锅了解一座城，在咱们重庆是一点都不夸张的。重庆山城小龙女火锅的实力怎么样？400多位加盟商选择它。

　　有这样一家火锅，始创于1986年，前身是山城火锅，后因女承父业改为山城小龙女火锅。之所以提到，越来越多的是由于它的历史性、它的匠人传承、甚至是它在当代餐饮领域中作出的一系列创新。被称为重庆正宗老火锅的代名词，过去是朝天门码头附近一家几十平米简陋的火锅店，凭借出众的品尝在重庆可谓是无人不知，无人不晓。现在，山城小龙女火锅的历史早已与重庆火锅历史相融合，成为其重要的组成局部。

　　随着时间的沉淀，30多年的不懈致力，同时山城小龙女火锅凭借其优越的质量、标准的模式、卓越的队伍等核心竞争力，在火锅市场上先后获得了多项的赞誉和殊荣，其中，包含了“重庆人气火锅品牌”、“国家百强火锅企业”、“重庆火锅五十强企业”、“重庆火锅排名前十强”、“重庆山城印象老火锅”、“国家火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等好评，截止目前，公司在全国各地已经拥有将近400多家连锁专卖店。

　　在滋味上，保留传统重庆老火锅精髓，同时为了更适合现代人的品尝需求，山城小龙女火锅大厨更是经过数千次的配方调试和锅底炒制，选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，制作出来的火锅的汤色通透红亮，底汤浓郁，具备扑鼻的香气和令人欲罢不能的味道，让山城小龙女火锅焕发新的活力，演绎了一场匠人传承。

　　重庆火锅店加盟哪个品牌好?当然是山城小龙女火锅，尽管品牌进步地是重庆，但品牌合作店却遍布全国各地，它的历史性、它的传承性，已经成为人类津津有味的话题。人类不分地域，留存和传承着食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文明样态与家常情感。相信在将来，有越来越多像山城小龙女传承品牌走向新的舞台，展示传统重庆火锅的匠人精神。
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