重庆火锅加盟如今已经成为创业项目中，被受关注与亲睐的投资项目，近来诸多朋友纷纷在贵平台网上留言征询，想知道越来越多关于山城小龙女火锅加盟店装修规划等信息，凭借三十余年的管理经验，希望能为大家解答疑惑，以便协助大家更好的开好一家火锅店。
 

　　一、重庆火锅加盟店装修规划

　　1、餐桌：分为圆桌和条桌两种，依据店铺面积大小、以及店面的结构进行合适搭配。

　　2、落台：既是贮藏柜也算做工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。

　　3、餐椅：倡议与餐饮正题风格类似，普通要求桌椅与餐厅整体风格相协调，采纳木椅较好，其他配置可见

　　二、重庆火锅加盟项目店通道规划

　　1、动线部署

　　①客人动线:客人动线应从门到座位之间的通道疏通无阻为根本要求，普通而言，采纳直线为好，在波折范畴内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

　　②服务员动线：餐饮里服务员动线长度对工作效益能产生直接的影响，准则上越短越好。需求留意的环节在于，道路作业动线不要有爱集中，尽可能出去不用要的波折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又能有助于服务人员缩短行走路线。

　　2、重庆火锅加盟店通道：这点上是要求，在特色火锅加盟店整体的规划中，既要充分利用营业面积，又要考虑方便客人的进入和分开。

　　三、气源规划

　　留有天然气。输气管检修的地位，在装修时全部预埋，输气管用氧焊接，完工之后加压测试，严谨漏。另外，配置足够的消防器材。

　　四、重庆山城小龙女火锅店厨房配置

　　厨房的设施和规划，能否火锅的生产特点是出产火锅的重要环节。所以在设计厨房的设施和规划时，要考虑面积、保险便于操作。

　　1、厨房面积控制在30-60平米左右

　　2、厨房供电设施。厨房是用电较为集中的地方，由于需求单独控制装备以及超荷维护安装，电线应该防潮、防腐、防热、防机械磨损。

　　3、照明和通风设施。良好的照明和通风是保障调味师能精确的调料和对底料颜色的判断。并提升劳动效率和减少工伤。

　　4、必需具有防尘、防暑、防蝇设备。

　　5、清洗池和厨架要多于普通中餐操作，具体配置参照《食品卫生法》的要求以及重庆火锅加盟店装修设施配置表的要求。

　　以上就是开一家重庆火锅店的装修规划，要正常运营进步，就需求做好以上的工作，这是保证火锅店加盟投资成功的关键。如果你正在考虑开一家属于本人的火锅加盟店，而且还是品牌选择上纠结的话，不妨给重庆山城小龙女火锅总部来电征询，无论是了解加盟知识还是征询品牌详情，山城小龙女火锅总部都将热枕为您服务。

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