夏季到了，最爱喝的莫过于百香果汁了，酸酸甜甜，嚼着百香果籽儿，就更带劲了，这么美味的水果，营养还诸多，它有人体必须的多种氨基酸还有维生素、微量元素等上达100多种的有益成份，喝百香果汁儿，具备消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

然而百香果的做还有诸多种，我也是看了李子柒的美食视频，才知道百香果还可以这么吃，李子柒，一个知名的古风美食博主，她利用本人做菜的专长，发布许多做菜的视频，被网友称为“最想成为的人”，城市里的喧嚣与烦杂让每个人都想逃离都市，想过着归园田居的生活，屡屡看到李子柒的美食视频，这样的想法愈发激烈。

最近一个关于她的百香果的美食视频，我已经急不可待想和大家分享了，普通拿来新鲜的百香果，咱们会把它打开倒出汁儿，籽儿，做一杯百香果饮料，但是就没有下文了。告诉你，千万别扔掉壳儿，它有清热解毒的功效，壳里面散发的清香，丢掉就太过于可惜。

咱们要用它来做道百香果鲜香凤爪，做法如下：

1、把百香果壳切块，放入能烘干的面包灶，烘干。

2、将鸡爪在开水中和煮软去腥味，将蒜蓉、尖椒、姜剁碎。

3、把煮好的鸡脚沥干放入盆中，把蒜蓉、尖椒、姜、盐、香油放到里面，将洋葱切丝，切好百香果和里面的果汁拌入鸡爪中，切上一个柠檬放入一把香菜，拌匀。

李子柒的百香果鸡爪，是不是简单易做，看上去这么简单，滋味不过棒棒的，羡慕她生活的小同伴们，也可以体验一把，感受下世外仙人的做菜秘诀哦。

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