开火锅店应该特别重视几点

 朱小小螺蛳粉

开火锅店应该特别重视几点

巴蜀大门户火锅

行业:餐饮 > 火锅

门店:50家

投资额:50~100万

了解加盟

一、选址:如果想开普通的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!

  二、开之前要充分了解周边的消费能力,定价要正当。

  三、装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!

  四、关于规模,首先要看四周的人气怎么样,可是倡议在资金允许的状况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话倡议你放弃!也不要问我为什么,这里面涉及的东西就太多拉,以后渐渐和大家扯!

火锅 (1)

  五、关于主料和辅料,主料不要用太好,可是也不要用太差的。这点不必问为什么吧。但辅料,就是佐料啊什么的,必定要用最好的,特别是火锅的辅料必定要用最好,不要怕贵!

  六、关于前期的推广,特别是开大点的店,或者火锅店前期的推广很重要!可以提早15-20天就开始推广,最好是发动本人的员工去推广就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!推广的形式:倡议定做纸巾发放,很廉价的不超过2角一包,再加请四周社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边推广几天!

  七、关于用人:这就是给个位老板和准老板们的倡议了,坚持优点疑人不必,用人不疑的准则。可是倡议你不要过于依仗某个人!

  八、充分掌握周边的消费心里,就拿火锅来说好比在郊县地区要巨大的是菜品重量,滋味要巨大麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该巨大菜品的花色、样式、滋味以鲜味回甜味,和其他特色滋味为主!


加盟咨询电话:4000-1688-49

上一篇: 无添加剂火锅底料品牌————重庆八旺火锅串串

下一篇: 恒8连锁酒店加盟,投资新手的最佳选择

留言 ( 快速提交留言,等待商家尽快回复! )

  • 姓名
  • 手机号码
  • 微信
  • 开店地区
  • 验证码

请勿恶意留言,一经发现将报警处理!

项目推荐

留言 ( 快速提交留言,等待商家尽快回复! )

  • 姓名
  • 手机号码
  • 微信
  • 开店地区
  • 手机验证码

请勿恶意留言,一经发现将报警处理!