重庆诚意好食寨火锅加盟提醒你留意这几点火锅安心吃过瘾！在重庆这个时节其实火锅更受欢迎，就算天气很炎热吃火锅依然是个可观的选择。和家人朋友围着同一口热腾腾的火锅，可以任意“打捞”本人青睐的美味，实在是开心。可是，同许多受人追捧的美食一样，火锅背后也暗藏了不少健康的麻烦，吃火锅不只需求气氛和感觉，更需求重视吃的健康有营养。重庆好食寨火锅加盟今天为你罗列一下小事，希望你能享用到无忧的火锅美味道。

　　顺序换换：肉-菜-肉

　　传统重庆人吃火锅的顺序是先吃肉，由于这样才能带出汤底的好滋味。其实如今诸多锅底原来滋味就够香浓，可以在刚开始涮火锅的时候，涮两筷子肉，然后放一局部低脂的蔬菜豆腐，再继续涮两筷子肉。这样交替食用，就可以防止荤素比例失调。

　　茶和蛋白饮料是首选

　　搭配火锅的最佳饮料是清茶、植物茶和蛋白饮料。蛋白饮料好比椰汁、杏仁露、豆浆、酸乳饮料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能协助维护肠胃;清茶能解腻去火，更能巨大火锅的风味;而菊花茶、大麦茶等植物性的茶水不含热量，有的可以清火，有的能够助消化。

　　晾凉再吃不焦急

　　要防止吃火锅烫伤消化道黏膜的事情发生，也很简单：吃火锅的时候，告诉本人不要焦急，把菜夹到碟子里晾凉，然后放在小料中蘸一蘸吃，必定要做到“热不灼唇”。

　　锅底类型要斟酌

　　然而重庆好食寨火锅加盟除了传统的重庆麻辣锅和清汤锅，又有许多新鲜的花样火锅，好比粥锅底、鸡汤锅底、海鲜锅底、滋补锅底等。这些锅底都参加了盐和鲜味剂，不迭清汤这样看来健康。其中鸡汤锅底和海鲜锅底不适合痛风病人。滋补锅底参加了保健食材，但正由于此，它并不适合所有的人，由于每个人的体质差异，千篇一概地用同样的“滋补”形式，对于局部人来说反而是有害健康的。

　　杂粮薯类助消化

　　人类总是肉和菜吃得肚子圆滚滚了，才想起来该吃点麻酱烧饼或是米饭。这样岂但不利于蛋白质的利用，并且不利于控制血脂。其实可以早一点吃主食，岂但能调剂品尝，还能补充碳水化合物。涮杂粮面条是个好主见，最好是直接涮点红薯片、土豆片等，其中维生素和矿物质比较多，较多的纤维还能促成肠胃蠕动，并有利于维持营养平衡。

　　别忘配盘小凉菜

　　在吃火锅的时候，可以搭配一些简单清淡的凉菜来平衡，岂但能防止上火，还能补充越来越多的维生素C和B族维生素。凉拌莴笋丝、小黄瓜、凉拌苦菊菜等都十分好。

　　小料品尝要清淡

　　对于尿酸过高的人来说，酱料就尽量不要再选择海鲜品尝，以免嘌呤过高;蒜泥香油蘸料脂肪含量较高，高血脂人群不合适;芝麻酱营养价值最高，还能提供大量的钙和维生素E，比较适合高血压、高血脂患者;如果没有尿酸过高的问题，选择海鲜汤料是最清淡的，适合需求控制体重的人。或者可以用酱油、醋、腐乳、葱、姜、蒜等来本人调配低脂调料。小料不要太咸，一来更健康，二来不会夺了汤底的滋味。

　　吃火锅时间别太久

　　研究显示，某些火锅汤底烧煮久过后，亚硝酸盐含量会增加近十倍之多!大量亚硝酸盐可使人直接中毒。尽管咱们往常吃的火锅汤中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但亚硝酸盐与火锅汤中的氨基酸分解产物联合，可能构成致癌物亚硝胺，吃时不可忽视其健康危险。
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