全鸿顺养生鹅火锅怎么样？如何健康吃火锅？热气腾腾的火锅，谈天说地的好朋友，围在一起好不惬意。这也是为什么这样看来多人青睐吃火锅的缘由。但是，许多人往往不留意，很容易就吃的不健康，不少人都进了医院，这样看来，吃火锅到底应该在怎么样吃才健康呢?下面，全鸿顺养生鹅火锅就为您详细的介绍一下，如何健康的吃火锅。

　　搭配饮食，冷热有常

　　普通来说，从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人由于怕烫，就会顺势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料，但是如此一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻和便秘。尤其是自身就有慢性胃病的人，更容易诱发慢性病的急性发作。因而倡议吃火锅时不要太心急，涮好的食物要先蘸冷调味品，不要吃太烫的食物。此外也要尽少食用冰冻饮料，可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料(酸奶、杏仁露等)，起到刺激胃肠分泌，协助消化的作用。

　　防止刺激，鲜辣有度

　　诸多人都青睐麻辣品尝的火锅底和配料。殊不知过度吃辣会一直加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。一些火锅麻辣的调味料对消化道的刺激也很大，倡议有消化道疾病的患者(如胃病、便秘或腹泻)，应尽少食用这些调味料。那些唿吸道疾病的患者(如肺结核、咽喉炎症、过敏性哮喘等)，也不宜食用刺激性的辣味调料，合适选择淡醋、麻油等较清淡的佐料。

　　适可而止，餐量有节

　　大家吃火锅时往往会聚在一起，边吃边聊，容易忽略进餐的时间。现实上，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。因为胃一直地承受食物，以至胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无奈正常地规律休息。而不少人由于吃得太饱、太杂甚至会惹起胃肠性能紊乱，呈现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，甚至诱发急性胃肠炎、胆囊炎甚至胰腺炎。因而，倡议在吃火锅时要留意控制就餐时间，不宜持续吃上好几小时。
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