火锅作为国家餐饮领域中的瑰宝，其特色多多，风味更是无限，就地域差异，消费者的品尝更是差异，现在以徽派特色为主打的徽派养生火锅开始惹起大家的留意了，那就是荷鳅塘，打造特色的徽派养生火锅，将泥鳅汤的健康营养告诉群众!

　　荷鳅塘泥鳅汤精选野生泥鳅，采纳古法焖煮，祖传秘方调料，文火慢炖三的时辰方可食用。泥鳅肉质鲜嫩无比，久煮不烂。汤汁更是天下无双，鲜美爽口，回味香醇，一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙，此汤常饮可有养肾生精、补中益气之效。特别是体弱贫血、儿童盗汗、痔脱炎症等食客更要多多食之。荷鳅塘泥鳅汤真可谓“水中人参，汤中极品，美味健康，天下无双”。

　　用泥鳅与多种食材精炖而成，泥鳅鲜滑柔嫩，骨肉分明，汤色金黄，鲜香有辣，回味香醇。

　　传承客家人酿酒传统工艺，取材莲子、糯米酿制而成。米酒柔和爽口，味甜生津，常适量喝，有助于生津活血，壮腰补肾，美容养颜之功效。

　　采纳纯黄豆做原料，加八公山的泉水精制而成。做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受百姓欢迎。用八公山豆腐和笋片经炸、烧后，成菜色泽金黄，外脆里嫩，味道鲜美

　　自古有谚语“天上飞的不如地上跑的，地上跑的不如水里游的，水里游的不如地里钻的”。泥鳅的营养价值高;富含蛋白质，还有多种维生素，并具备药用价值。

　　百年老窖发酵，精心选择优质基酒勾兑而成。此酒无色透明，具备浓香、醇和、味甜、回味长、饮后不上头的五大特色，酒度为46度，深受消费者喜爱。

　　八公鸡又叫荷香鸡，选用寿县当地三月子母鸡，其皮香脆，其肉鲜嫩，色泽金黄，香味扑鼻，满庭飘香，吃后久留余香。

　　想深挖消费者对美食的需要，就必需朝着健康营养的方向进步，今天荷鳅塘，打造特色的徽派养生火锅，泥鳅汤的健康营养开始逐步被群众所知，更是在火锅市场中有独树一帜的魅力，爱上它不会错!
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