酒店加盟:筹建工作从何下手

 朱小小螺蛳粉

酒店加盟:筹建工作从何下手

梵际酒店

行业:酒店 > 商务酒店

门店:100家

投资额:50~100万

了解加盟

酒店筹建工作纷繁复杂,如果不遵循必定的计划和方案,经常会丢三落四,最终导致一片混乱,酒店无奈正常开业。普通来说,酒店前期的筹建工作应该依照从以下几条思路来考虑:

  员工的招聘和培训

  员工是酒店开业的最大保证。酒店依据差异的类型,需求招的员工数量差异,少则几十人,多则三四百人。近年来越来越难招聘到适宜的员工,因而,酒店加盟商对招聘应早作计划进行。应主要考虑组织构架、福利制度、培训时期待遇、员工宿舍和员工食堂、人员招聘渠道、招聘广告、人员招聘数量、培训场地、培训道具、培训效果的保障等。 在后期,因涉及酒店开荒和家具、设施的清洁和布置,知识和技能培训应至少提早15天结束。

  酒店工程建立

  酒店的工程树立主要围绕星级能力,考虑各区域、各性能规划的正当性,如客用设备、后勤保证设备、员工设备、员工通道等。在施工的同时,酒店加盟商应该让酒店工程部参加其中,熟悉冷热水、强电、空调、电话、消防监控、背景音乐、网络等系统,以便交付应用后的保护和管理。以开业时间为结点,拟订出工程总进度表。

酒店

  酒店物资洽购

  物资洽购主要考虑各部门物资计划、洽购供应商的选择、洽购合同的签署、物资到位时间等。一些印刷品及表格要提早到位。酒店管理软件和门锁系统、电话计费系统必定要能兼容。

  酒店制度和文明建立

  企业文明和制度是酒店长期进步的重要保障,这项工作主要考虑企业文明、规章制度建立、员工手册的印刷、消防手册的编制、操作规程的确定等。


加盟咨询电话:4000-1688-49

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