塞纳左岸咖啡加盟店入驻郑州新郑国际机场
发表于 2021-04-24 14:56浏览量:533
塞纳左岸机场店又来啦!
加盟咨询电话:4000-1688-49
此次塞纳左岸咖啡加盟店机场新店入驻的郑州新郑国际机场。
▎服务互助成就国内咖啡店
近些年,越来越多的书店、酒店、便利店开始引入咖啡店,进行服务升级,延伸包括机场、高铁站、商务中心、大学城、医院等等特殊商圈,也成了咖啡店的必选商圈,业务服务的互补互助,让服务质量以及竞争能力更强。
比如咖啡店与便利店的结合,可以用面包、早餐套餐等产品,带动咖啡的销售。的国饮说到底还是茶是首位,除了一二线城市、经济发达地区以及特殊商圈,咖啡饮品售卖还是有一定的限制的。
因此,这种业态互补,服务互补的方式,会让咖啡店经营更加得心应手。除了业态服务方面的互补促进,产品方面也可以,比如塞纳左岸咖啡西餐厅。
塞纳左岸大体上来说有两种咖啡店模式:一种是咖啡馆,一种是咖啡西餐厅,而对于不同商圈选择哪种模式,品牌是有严格规定的。比如机场咖啡店,咖啡馆和咖啡西餐厅都是可以的,因为机场的消费者对于咖啡的接受度都比较高,两种模式都是适合的;而如果是三四线城市的临街店、社区店,绝大多数情况就只能选择开咖啡西餐厅。
塞纳左岸有16年的品牌历史,对国内的咖啡市场与消费者非常了解,三四线城市的消费者对咖啡的接受度还没那么高,开一个单纯卖咖啡饮品的咖啡馆有很大概率是会赔钱的,尤其是这种临街店,如果在核心商务区、高端商场还好一些。所以在三四线城市的咖啡店,塞纳左岸除在特殊A类商圈,都会选择咖啡西餐厅模式,用餐来带动咖啡消费,这与业态服务互补促进有着异曲同工之处。
▎咖啡行业连锁化的必然性
纵观国际咖啡市场,美国线下现磨咖啡Top三家,星巴克、Dunkin's Donuts、TimHorton’s加在一起,就已经占领了70%以上的份额,在欧洲、日本也是类似的情况。
咖啡行业的连锁化、标准化,在也是一个非常大的趋势。庞大的消费市场、有很大提升空间的人均饮用量,再加上发达的外卖平台,我们有好的市场条件来促成这件事。
与此同时,越来越激烈的竞争,势必对咖啡店的专业化、标准化、服务质量提出新的要求。
塞纳左岸在国内拥有16年的品牌历史,全国600多家实体咖啡店的实战经验积累,可以为所有伙伴建立专业的实战运营体系,建立高品质的连锁标准,这是独立咖啡店所达不到的。
前中后期的系统化专业服务,负责任的品牌态度,让塞纳左岸咖啡加盟店的业绩水平高于行业数据,咖啡行业已经发生了很大变化,没有专业性与标准化支撑的咖啡店,生存环境将会越来越难。
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