狮头牌卤味研究加盟流程是怎样的？怎么加盟
发表于 2021-06-18 11:42浏览量：522
品牌故事：朝同治年间，皋东福地一鲍姓人家，祖上三代皆为御膳房大厨。鲍姓祖上常年献食皇室贵族，精通各地菜系精髓、材料用法搭配，凝练撰写成书，传于后代，其中卤味一章尤为精细，遂于当地开了一家“卤味研究所”小店，小店生意兴隆，八方食客慕名而来。
卤味研究所成立至今，已有百年历史，期间也经历过多次的技术创新。
卤味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想卤味香，八料加老汤”，八角、丁香、黄酒、桂皮、姜、葱、豆蔻、辣椒等八种香料，配熬煮一天一夜的浓汤，香盈扑鼻，骨头都入味。
随着时代进步，油卤技术的创新应时而生，油卤技术在原料选择和制作上，统统有了质的提升。
品牌介绍：潮汕卤味历史悠久，是很讲究的潮汕菜。将十几种天然香料进行打卤，把鹅、鸭或猪脚、之类浸入卤锅，科学用火卤制。其制作门槛在于如何做出好的卤水。(一般认为只有经验丰富的卤水师傅才知道好配方)。以往消费者接触卤味一般在两种地方，一种是高档食府，不少宴请用卤味拼盘做头盘;一种是街市小铺，食材成本、产品品质相对较低。
狮头牌卤味研究所则选择了一个空白定位：把优质卤味落地成标准化产品，以中档价格卖给消费者。一个套餐饭定价在 48 元-68元，毛利低于餐饮平均水平。这符合我们多次讨论的消费升级定位——以显著提升的品质，稍微提升的价格，让消费者得到性价比更高的产品。
加盟流程
1、咨询
网络、电话或邮件了解狮头牌卤味研究所、产品信息及具体的加盟条件
2、资格审核
意向加盟，总部在相关接触后3天内审核评估，对于符合要求的客户，公司将安排进一步的接洽。
3、预约面谈
通过初期评估的客户，将邀请至公司、实体店考察，就各项事宜展开具体面谈，对各问题进行全面详细地解答。
4、意向签订
达成共识的基础上，双方签订《加盟合作意向书》，加盟伙伴交付公司一定的意向金，确认特许加盟经营更为详细的事项，并展开进一步运作。
5、店面选址
确定特许经营事项后，加盟客户根据总部提供的选址方案，遴选3-5个意向铺面，并交总部指导评估、敲定Zui合适的店面。
6、正式合同
敲定加盟意向后，约定时间内双方签订正式加盟合同，开业筹备正式展开。
7、开业筹备
正式加盟合同签订后，公司安排培训，装修、设备、原材料、设计物料、开业方案等工作。
加盟咨询电话：4000-1688-49
加盟咨询电话：4000-1688-49
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