为什么曾经很火的西式快餐店，如今越来越少人吃？
发表于 2021-07-01 14:08浏览量：530
在前几年，一提到吃肯德基或者麦当劳，很多人都高兴得合不拢嘴了!但是细心的消费者就会发现，现在出去逛街，基本上很多的麦当劳或者肯德基门店并没有像之前那样的火了!
确实，曾经作为国际大品牌，在国内餐饮市场上成功的掀起了一股消费热潮，一下子成为了全民的最爱，甚至是一种身份的象征!但是就短短的几年的时间，发生了翻天覆地的变化!本来消费者心目中的最爱一下子的备受冷落，这是为什么?
一、消费趋势的变化
以前的餐饮消费注重名气、看重价格、口味和面子，那个时候和朋友吃顿去麦当劳或者肯德基甚感觉特别有面子的，每次都不会忘记拍个照片发朋友圈的。但是随着各大网红餐厅的兴起，消费者们的目光逐渐被吸引走，一些高颜值的餐厅完全战胜了大牌餐饮。
二、消费口味的变化
油炸类食品刚吃的时候确实味道很好，但是不适合长期食用，现在不管是男女老少都非常注重健康，所以健康度不高的食品越来越不受消费者待见;反而那些主打绿色健康理念的餐厅被大家热捧。
三、消费理念的变化
以前吃饭就单纯的图个吃饭，然而现在要求好吃!比如选一家装修很好、餐品颜值很高的店消费，心情都不一样!而现在女性消费占据了主导，所以那些环境好的点特别抢眼球，女性消费者进去边吃边拍照，满足了她们多样化的消费需求，反而传统的老牌餐厅在装修风格和和餐品的颜值方面却没有那么跟上时代的变化!
四、消费选择的变化!
以前国内的餐饮市并不活跃，市场上的餐饮种类也很少，所以消费者的可选择性也很低，而近几年，餐饮市场发生了很大的变革，新品牌如雨后春笋般迅速崛起，市场的变化带给消费者的选址也是变得越来越广泛了，因此货比三家、择优而优，难免会遗忘曾经的味道!
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