在成都有一家明星火锅鱼，非常值得一探究竟

发表于 2021-08-03 16:40浏览量：505

川渔郎冷锅鱼

门店：200家

投资额：10~20万

了解加盟

　有人说，大雁从天空飞过，没有留下任何痕迹。但是我想说，四川的鱼火锅从嘴里进入，却给味蕾和胃口留下了念想。鱼火锅作为川渝地区最常见的家常菜之一，开设鱼火锅的餐厅自然数不胜数，但是在市场的洪流中，需要开辟出自己的天地，必须要有餐厅的独到之处。那话又说回来，在成都这个“美食之都”，哪里的鱼火锅好吃呢?你不知道吗?我也不知道，不过我听朋友说川渔郎冷锅鱼还不错。

　　鱼火锅是四川火锅中一种很有特色的火锅种类。喜欢吃鱼的人怎么可能错过成都各色鱼火锅?听闻川渔郎冷锅鱼锅底就有秘制酱料，鱼也是很多花样，每一口都是香在嘴里，美在心里。

　　说起川渔郎，那真是门庭若市，排队等位的人群总是络绎不绝。只要鱼火锅端上桌，大抵就能明白其中火爆的原由——锅底很有味儿;鱼的所有部位都特别鲜嫩，煮好的鱼肉放进自己调制的蘸碟中走上一遭，鱼的鲜味，锅底的香辣味儿，层层叠叠在口中得以释放。各种新鲜时蔬，嫩得出水儿，煮好后捞出即食，一口下去，让人欲罢不能，最重要的是，他家是半自助模式，鱼和菜都能无限量添加，性价比超级高，让人真正懂得“扶着墙进去，扶着墙出来”的满足。

　　我不是很喜欢吃鱼的朋友都说道，“味道好，我是很不喜欢吃鱼的人，腥味重，但就这家鱼摆摆我要吃，特别爱吃，鱼头和鱼身都好吃，是河鱼，腥味没塘鱼重，而且这家压腥味也压得多好，又最大程度上保留了鱼本身的鲜味，果然轻松就能俘获大量好吃嘴儿的胃和心~

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