张家粥铺怎么加盟？这个品牌加盟赚钱吗?
发表于 2021-08-25 11:47浏览量：502
张家粥铺隶属张家餐饮管理有限公司旗下，是一家餐饮加盟品牌，是健康早餐的优秀店铺，以煨米粥，五谷豆浆，灌汤包三大主打包你每天有健康早点开始。
加盟咨询电话：4000-1688-49
张家粥铺加盟品牌主打的养生粥品，将高品质食材按照一定的比例放入瓦罐容器内，利用高温炭火煨，经过约8小时的高温炭火煨制，即可形成口味独特，营养丰富的粥饮。
张家粥铺为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。
张家粥铺用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。
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