提拉米酥标准化,一直被模范,从未被超越!
发表于 2021-08-28 11:31浏览量:654
提拉米酥标准化,一直被模范,从未被超越!
一直被模仿,从未被超越!
从2013年提拉米酥历经十余年的烘焙直营生涯之后,果断改变战略模式,发展连锁加盟至今,已有2年多的时间,2年多,提拉米酥见证了,烘焙加盟市场的兴起到辉煌,从开始初的几个品牌,到现在的数十上百个品牌,提拉米酥凭借不错的行业经验及品牌复制能力,行业超越!越来越多的加盟品牌开始学习、抄袭提拉米酥,从品牌建设到网站设计,甚至是产品图片、加盟店照片,提拉米酥已经数不清有多少人在盗用和篡改,甚至有些加盟品牌,连TILAMISUN的LOGO都没有PS掉,就直接贴在网站上做推广,这的确让很多智慧之选人都觉得可笑。
虽然很多品牌在效仿,但是模仿的了表面,却复制不了提拉米酥十余年的经验和团队,这是历史的积淀和经验的传承,是经历了行业数次更替之后,总结出来的经营利器!细心的加盟商总能看到真理,越来越多的智慧之选人在对比完加盟品牌后直言,“虽然提拉米酥的网站等信息做的不是那么时尚,但是非常真实,所有的照片、图片都是实景拍摄的,没有一张效果图,而且每周都有一个不错加盟商帮助品牌做推广,做经验分享,这是很难得的”。说实在的,这也是提拉米酥一直以来的骄傲和自豪!全国加盟商亲如一家,每季度一次大型集会,互相分享经营心得,提拉米酥的运营总监说:“我们没有把加盟商当做我们的客户,而是当做我们的家人,家人在前线冲锋陷阵,我们在家里就要站好岗,研发出好的法宝,让家人在战场上更有自信和战斗力!”加盟店就是终端市场,总部靠无数个智慧之选人获取全国更多的资源,而总部就是智囊和储备,做好研发和培训,帮助终端门店稳固市场,持续获利,这样才能发挥更大的能量!
专业、专注、专心!
很多品牌提出,烘焙技术很简单,一周速成,这些话别说智慧之选人不信,估计连自己说的时候都没有骨气,提拉米酥也请教个行业内的知名大师,如何能够更好更快的把技术复制出去?后的结论是,熟能生巧?经过多年的磨合和总结,提拉米酥制定了标准化产品教学教材,所有产品标准化操作,全国各地加盟商一视同仁,全部到总部接受正规培训,全部实行基础培训+直营店实践+免费驻店扶持三步走,强化教学,加盟店开业后每季度参加一次总部组织的技能培训,不断增强输入新鲜内容,提高/增加门店持续更新,烘焙商学院远程教学平台,24小时免费对加盟商内部开放,所有产品拍摄成标准教学视频,遇到问题,随时观看解决,这种服务,估计国内能做到的少之又少!
我们不做品牌,做产品!
提拉米酥始终坚持,产品就是核心竞争力,坚持用产品打造品牌,提拉米酥的总监说:“其实提拉米酥做的好,不是因为我们叫什么名字,而是依靠我们产品有说服力,不管叫什么品牌,只要按照提拉米酥标准化操作,都能做好”。的确如此,对于烘焙行业而言,是面向就近消费的客户,每天面对的都是自己的街坊邻居,产品不好吃,不及时更新,叫什么牌子都无济于事!
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