投资开家余娘子粥铺怎么样呢?好不好做?
发表于 2021-09-03 11:12浏览量：548
粥，作为我国饮食文化的精粹之一，蕴有悠久而深厚的文化气息，粥，亦可果腹，亦可治病。对于粥的记载，散见于各个朝代的医药膳食、文学历史等典籍中，可见粥的重要性如此之大。
粥的力量是巨大的，可续命、可养生、可兴俗、可鉴史。
相传古时靖安坊，有一位名为余娘子的女子十分善于煮粥，煮出来的粥，香飘十里，味道鲜美。也正是因为粥，结识了自己后来的夫君余洪。余娘子是余家支脉，余洪见余娘子聪明伶俐，又煮得一手好粥，便把余娘子接回了主家。余家是长安世家，家世显赫，余娘子由此也从一个支脉穷姑娘变成了富家大小姐。后来，余洪和余娘子二人在众人的撮合下结成良缘。此时，却正值主家婆婆年迈体弱，身体也每况愈下，食难下咽，为了答谢主家的知遇之恩，不断研究养生粥的做法，把大米、小米、碎肉、青菜等容易消化的食材混合在一起， 再加入一些中草药用以调理，不但让老人适合进餐，又保证了营养均衡容易消化，还能改善身体。说来也奇怪，经过一段时间食用这种粥，老太太的身体大大得到了好转，这把余洪一家人都高兴坏了。慢慢的，余娘子做的这种粥被传得家喻户晓，后来甚至皇宫里都开始食用这种养生粥。余娘子粥因此也红极一时，成为当时盛传的美味。
为了让这一美味让所有人都能尝到，后来的人在慎重考虑下决定开一家专门卖粥的店，将鸡肉、玉米、皮蛋、香菇、药材等各种各样的食材不断的尝试搭配，研究出一款又一款不同功能的鲜香四溢的好粥，让每一位顾客能够享受到这一美味。因为这粥来源于感恩和爱，更是为了纪念那位智慧的余娘子，于是品牌命名“余娘子粥铺”。
余娘子粥铺经过岁月的沉淀，不断发展，不断创新，如今也成为了现代人所喜爱的主食。余娘子粥，无论是粥的味道，还是粥的种类，都让现在的消费者爱不释口，赞誉有加。
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