如何成功开便当店？这三点必须做到位

发表于 2021-09-25 17:21浏览量：585

N多寿司

门店：2000家

投资额：10~20万

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如何成功开便当店？现在人们的生活节奏加快，对餐饮要求也逐渐增高。出餐速度快，营养健康的单品才能受到消费者的欢迎，这个时候便当就成为了餐饮中的明星美食~当然这样的热门爆品自然也逃不出一些创业者的火眼金睛，很多人都有了投资的想法。那么对于新手来说，应该如何成功开便当店。

　　一、成功开便当店必须做好定位

创业者想要成功开便当店，首先在开店之前就要做好店铺的定位。俗话说，做梦，也要有方向感，决定便当店的定位便是成功开便当店的首要步骤。便当店的定位种类比较丰富，比如说店铺面向的消费群体是高消费人群，那么就可以直接定位成豪华店铺，里面的装修和产品都要上档次才可以；还有比较普遍的就是大众人群，里面的产品都趋于平价，面向的消费人群也十分广泛。

　　大家在选择定位的时候，一定要根据自己店铺的实际情况考虑，要看自己的资金情况是否能够满足高消费群体的需求，还要看周围的消费群体都是什么类型的。不过按照当前市场上的发展情况来看，便当店面向的大多都是普通消费者，所以以平价店铺为主即可。

　　二、成功开便当店必须准备好资金

　　自己创业肯定离不开资金需求，而如何规划资金也是店铺是否能够成功的关键，如果说大家在前期没有做好准备，任何事情都是盲目消费，这样就可能导致后期资金不足，影响店铺整个资金链的发展。

　　便当店的资金主要包括设备、装修费用和房租、员工费用，开一家小的便当店，十到十五万元基本就能搞定。当然这里也只是预估，具体的资金需要结合当地的消费水平来定，如果说处于一二线城市，消费能力高，花费的钱也会更多，所以大家必须提前做好资金方面的准备，规划好资金开支情况。

　　三、成功开便当店必须做好选址

　　还有一点不可忽略的就是选址。和众多餐饮店铺一样，选址好坏直接影响店铺的生意发展，但是大家在选址的时候，也不能一直单纯认为，只有人流量多的地方才有利于店铺的发展，如果说人流量多，但是没有适合自己的消费群体，那么便当店也是很难发展起来的，所以大家在开店之前一定要做好仔细的考察，看哪块区域的消费人群更喜欢吃便当。然后再根据区域情况选择合适的位置。

　　现在餐饮市场上，便当面向的主要消费群体就是白领和上班族，他们工作都比较忙，没时间自己做饭，而便当制作快速，就满足了他们的需求，所以在商业区或者是写字楼附近开店都还不错。

　　如何成功开便当店？相信大家心中已经有了答案。现在餐饮市场上便当店铺数量多，竞争压力也大，创业者只有找到适合自己的定位，选择好合适的位置，才能获得基本的竞争优势，后期经营只要再用点心也是能够成功起来的。

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