如何成功开便当店?这三点必须做到位

 朱小小螺蛳粉

如何成功开便当店?这三点必须做到位

N多寿司

行业:餐饮 > 寿司

门店:2000家

投资额:10~20万

了解加盟
        如何成功开便当店?现在人们的生活节奏加快,对餐饮要求也逐渐增高。出餐速度快,营养健康的单品才能受到消费者的欢迎,这个时候便当就成为了餐饮中的明星美食~当然这样的热门爆品自然也逃不出一些创业者的火眼金睛,很多人都有了投资的想法。那么对于新手来说,应该如何成功开便当店。
  一、成功开便当店必须做好定位
       创业者想要成功开便当店,首先在开店之前就要做好店铺的定位。俗话说,做梦,也要有方向感,决定便当店的定位便是成功开便当店的首要步骤。便当店的定位种类比较丰富,比如说店铺面向的消费群体是高消费人群,那么就可以直接定位成豪华店铺,里面的装修和产品都要上档次才可以;还有比较普遍的就是大众人群,里面的产品都趋于平价,面向的消费人群也十分广泛。
  大家在选择定位的时候,一定要根据自己店铺的实际情况考虑,要看自己的资金情况是否能够满足高消费群体的需求,还要看周围的消费群体都是什么类型的。不过按照当前市场上的发展情况来看,便当店面向的大多都是普通消费者,所以以平价店铺为主即可。
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  二、成功开便当店必须准备好资金
  自己创业肯定离不开资金需求,而如何规划资金也是店铺是否能够成功的关键,如果说大家在前期没有做好准备,任何事情都是盲目消费,这样就可能导致后期资金不足,影响店铺整个资金链的发展。
  便当店的资金主要包括设备、装修费用和房租、员工费用,开一家小的便当店,十到十五万元基本就能搞定。当然这里也只是预估,具体的资金需要结合当地的消费水平来定,如果说处于一二线城市,消费能力高,花费的钱也会更多,所以大家必须提前做好资金方面的准备,规划好资金开支情况。
 
  三、成功开便当店必须做好选址
  还有一点不可忽略的就是选址。和众多餐饮店铺一样,选址好坏直接影响店铺的生意发展,但是大家在选址的时候,也不能一直单纯认为,只有人流量多的地方才有利于店铺的发展,如果说人流量多,但是没有适合自己的消费群体,那么便当店也是很难发展起来的,所以大家在开店之前一定要做好仔细的考察,看哪块区域的消费人群更喜欢吃便当。然后再根据区域情况选择合适的位置。
  现在餐饮市场上,便当面向的主要消费群体就是白领和上班族,他们工作都比较忙,没时间自己做饭,而便当制作快速,就满足了他们的需求,所以在商业区或者是写字楼附近开店都还不错。
  如何成功开便当店?相信大家心中已经有了答案。现在餐饮市场上便当店铺数量多,竞争压力也大,创业者只有找到适合自己的定位,选择好合适的位置,才能获得基本的竞争优势,后期经营只要再用点心也是能够成功起来的。


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