如何解决饮品同质化?可以参考这4种方法?

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如何解决饮品同质化?可以参考这4种方法?

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行业:餐饮 > 奶茶

门店:100家

投资额:20~50万

了解加盟
        饮品被制造的目的就是为了卖出去,当很多制造方看到一款产品非常好卖的时候,便争相模仿,因为这是被市场验证过的“好产品”,自然会吸引大批逐利者。这就是同质化竞争,即同一类系列的不同品牌的产品,在外观设计、理化性能、使用价值、包装与服务、营销手段上相互模仿,以至产品的技术含量、使用价值逐渐趋同的现象。因此,市场上最终就会出现大面积的同质化产品。
茶饮行业也是一样同质化现象严重,如果你的产品拥有胜出竞争对手的优势,这里有4种方法供你参考。
 
    1、用独特的方式展示功能:产品功能不独特,表现手法一定要新颖,让消费者耳目一新。第一次接触。那就是独特的。
 
    2、让品牌标签化:产品是类似的,功能是一样的,但个性化的品牌让你变的独一无二。每个品牌给消费者的印象是不一样的,我们需要给消费者一些好印象。
 
    3、传递别人没传递过的信息:先看看自己的产品优势,再看看竞争对手的广告。寻找对方是不是有遗漏的重要信息,让你的产品可以区别于其他。这样以来,就有独特的销售卖点。
 
    4、使用独特的包装或名字:包装对产品的影响意义很大,通过独特的包装可以让品牌脱颖而出。这种的案例非常大,其中有一个让人记忆深刻。
 
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    而且我国90后人口数已达到2.3亿,他们敢于花钱,他们对增强免疫、补充营养、抗氧化的需求较高,对含有真果汁、果粒的健康成分产品购买比例较高,体现对真材实料的追求,同时对含有益生菌、纤维、维生素的产品购买意愿较强,而且这些消费群体普遍注重品质与服务,对新事物好奇,追求个性化、多样化以及体验式消费,热衷于消费升级,追求健康属性。为了弥补不健康的生活状态,90后在茶饮品选择上也体现对健康属性的追求,口味和成分是影响购买的主要因素。,90后的消费者在茶饮消费上有这样几个特点:
 
    1、通过创新冲泡工艺,提升即饮产品质感,打破固有外形(如冻干粉、液态、块状),最大化“留存”冲泡茶最佳口感,满足即饮人群的升级需求;结合热门口味(白桃乌龙、荔枝乌龙)、多元气味(花香、果香、酒香、咖啡香、奶香)、糅合咖啡制作工艺(炭焙、发酵),降低涩度、丰富产品选择,扩大受众人群;
 
    2、优化包装设计,提升饮用体验、表明环保主张;营销设计年轻化,改变老气印象,借助90后人群热门IP营销,结合时尚色调(莫兰迪色)、原创国风彩绘等元素,打破对传统茶饮老气的印象。
 
    3、提升产品健康属性。包括通过无添加剂、纯天然、无糖/少糖/低糖、减脂/0脂等概念提升产品的健康属性,结合传统汉方改良产品配方,迎合养生美颜需求;
 
    4、拓宽产品种类,丰富饮用场景,将单纯品茗场景拓宽至下午茶、就餐、减脂轻体等多个场景;
 
    如果你的饮品加盟店中的饮品没有什么不同,甚至没有拿得出手的特色,那也不用担心。即使其他品牌产品拥有更大的特色,只要它没说,消费者永远不会知道。而你最先说了,那就是你独特的卖点。
 

加盟咨询电话:4000-1688-49

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