谁与争锋？餐饮行业大洗牌，小本投入是趋势！
发表于 2021-10-16 15:00浏览量：605
创业一直都需要风口，一个好的机遇，一个好的市场环境。上世纪70-80年代创业的人，现在都成功了，为什么？因为时代机遇，因为经济环境。在此次疫情影响之下，我们迎来了同样的机遇。一面是大公司经济受到影响，一面是市场出现了许多空白，这样就给小本创业创造了得天独厚的条件。
两会之后，轻餐饮行业的春天来了！
未来2个月之内，全上海街边店和美食城店将会一铺难求，你看懂了吗？
餐饮这些年经过快速发展和沉淀，最近几年有一个很明显的趋势，就是把店做小。其实小成本餐饮有很多优势：
1、餐饮门槛低，只要学会了做法，自己可以做，也可以给人做。现在的餐饮创业项目更简化了制作的流程，料包也是现成的，简单到几乎只要开火加热几分钟，就可以上桌的程度。
2、投入少，手头有几万块钱可以做，十几万几十万也可以做。只要过得不是太大手大脚，加上亲朋好友稍微一帮衬，启动资金也就出来了。
3、做餐饮行业是很能增长人生经验的行业。你需要跟很多人打交道，有顾客，有供应商，有工商部门，甚至还有竞争对手。你需要处理很多事情，从食材采购，到后厨准备，到出餐，到给顾客提供服务。
2020年是创业翻身最好的一年，错过今年你将会错过一个时代，疫情打乱了所有行业，各行各业瞬间大洗牌，以前富未必现在富，以前穷未必未来穷，站在未来看现在，我们正处在一个新旧交替的混沌期，就像改革开放初期一样，有的人看到了机遇，有的人认知非常有局限，一个全新造富的时代已经开启，天时有势，地利有利，人和，就剩下你行不行了！
料鼎麻辣烫的加盟商伙伴梅先生原本是一个超市的管理人员，但因为疫情线下经济遭到影响，被迫离职，因此家庭经济压力增加。于是决定自主创业。经过一段深思熟虑，决定做餐饮行业。
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