串串香火锅店相对于其他餐饮的优势在哪里?
发表于 2021-10-18 11:43浏览量:584
在四川,串串香被称为“小火锅”。作为四川的特色小吃,串串香非常的流行。那么串串香火锅店相对于其他餐饮的优势在哪里呢?
串串香是一种自助菜选择模式。碗碟种类繁多,每个碗碟上的菜品都是一小串,顾客可以根据自己的需要自由选择菜品。选择我要吃的东西,我想吃的东西,这样就不存在浪费。
随着一次性锅底的推出,可以将新鲜的肉,家禽,水产品,时令蔬菜,新鲜的干木耳等放入锅底中,食物的营养不会流失。不仅可以吃新鲜美味的食物,还可以喝营养丰富的汤,它的汤更浓,更营养,更健康,更时尚。锅底只收30-40元,串串一般为0.5-2元。人均消费只有50元左右,既经济又实惠。
串串香从海鲜,鱼,虾,蟹,贝类到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭,鹅等以及健康蔬菜等串在一起,常见的菜肴包括牛肉,鸡肉,鱿鱼,鹌鹑蛋,肚,黄喉,肉丸,火腿肠,鸭肠,鸡心,蟹柳,干豆腐,豆腐皮,豆腐,土豆,芋头,绿笋,小白菜,木耳,蘑菇,豌豆尖等,都用竹棍串成线。巴蜀人喜欢吃辣椒,越辣越好,因此锅底的酱汁非常重要。串串香因此很受欢迎,经济实惠。
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