马卡龙加盟要多少资金?加盟的条件是什么?

 朱小小螺蛳粉

马卡龙加盟要多少资金?加盟的条件是什么?

曼雅瑞马卡龙

行业:零售 > 零食

门店:12家

投资额:20~50万

了解加盟
 马卡龙又称玛卡龙,它的别称是玛卡龙、法式小圆饼,外文名Macaron,Macaron这词是本是法语实际发音接近于“马卡红”。马卡龙品尝是甜,口感外皮酥脆,里面柔软,盛产于法国,它的发源地是意大利。它的寓意是甜蜜。

马卡龙加盟

马卡龙作为一种法式甜点为人类所熟知,但其实马卡龙是意大利人创造的。马卡龙刚传到法国时,和如今的马卡龙分别很大,那时候它还只是单片,没有夹心,后来,由于富裕想象力的厨师们尝试给它参加水果,果酱,甚至是别的一切可以运用的物料来给它塑造五彩缤纷的颜色,所以,变成了如今的马卡龙。马卡龙曾是贵族食物,是豪华的意味,但随着时代的变革,它也融入了往常人的生活,因其诱人的色彩,小巧的造型,博得了诸多人的喜爱。

 

正宗的马卡龙是表面光滑、无坑疤、浑身闪耀着光泽,饼身下局部还会由于烘烤呈现一圈的蕾丝裙。招来人的更重要的是它的口感,入口十分薄但是酥脆的外皮,然后是又软又密还有点粘的里层,咬在嘴里耐人寻味,无奈描述的舒适感。马卡龙有这么多优点,所认为什么马卡龙这么贵呢?由于马卡龙根本的原物料是杏仁粉,,500克的美国进口杏仁粉是70元,除了杏仁粉外,如果卖家不打算用食用色素的话,每次用天然粉末也是很昂贵的,好比从日本进口的抹茶粉,百元也只能买几十克,它的内馅就更不必说了,什么奶酪、百香果、黄油,每个都是进口货,所以它整体价格高是正常的。还有一个缘由是它的制作技术,它只需有一个步骤出错,那很容易一整盘都会失败,即使是法国大师级别甜品师傅也不不能保障每次做马卡龙都成功。

 

马卡龙加盟要多少资金?在差异的城市,马卡龙的投资费用是差异的。在一线城市:店铺面积50平方米,房租一个月大约是1万元,装修费用是700元每平方米,设施、进货费、人工费用及杂费是10万元左右,流动钱是6万元,总投资是21万元左右;在二线城市:店铺面积40平方米,房租一个月大约是6000元,装修费用是600元每平方米,设施、进货费、人工费用及杂费是8万元左右,流动钱是3万元,总投资是15万元左右;在三线城市:店铺面积30平方米,房租一个月大约是4000元,装修费用是500元每平方米,设施、进货费、人工费用及杂费是6万元左右,流动钱是2万元,总投资是10万元左右。这些是大约的预算,可能会和实际还有必定差别,需联合实际来看。所以马卡龙加盟需求10-20万元的钱。

马卡龙加盟咨询电话:4000-1688-49

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