从空姐到“炸鸡西施”，她的创业故事值得所有人学习
发表于 2021-11-02 15:19浏览量：691
01
空姐辞职卖炸鸡
“外人对于空姐总是羡慕，但空姐这个职业，一眼就能看到头，远不如外界传的那样自由。”今年24岁的姜妍颇为感慨地说。
做空姐，外人看来光鲜亮丽，可以飞不同国家，见识不同的人。但实际上，做空姐要付出很多。
早出晚归是很平常的一件事。早有多早？如果排班是六点多的话，那么起码要提前三个小时起床，化妆、洗漱、盘头、换制服……尤其是冬天的早晨，每次起床都是对意志力的一种考验。晚归是多晚？没有时限，一切跟随航班走！
除此之外，还要应付不同脾气的客人，时间久了，真的能令人心力交瘁。
这样的生活并不是姜妍想要的，于是一番深思熟虑过后，她决定辞职。
辞职以后干什么？
将自己的喜好和擅长的方面罗列出来以后，姜妍决定开家炸鸡店。
02
从打工到自己当老板
虽然开店的想法有了，但是一毕业就投身了航空职业，姜妍其实是没有太多技能的，尤其是开店所需的经营知识，更是一窍不通。
反复思量，姜妍想到了店铺加盟。
选择加盟炸鸡店的话，首先品牌效应方面不用担心，其次，总部还会帮忙选址、装修、运营等等工作。
有了开店想法，就会自然而然关注起周边生意来。在人流密集的街区里面，经过探查发现，库桥炸鸡的生意总是很好。
库桥炸鸡门头图
一家不大不小的店面，本以为顾客不多。但是几天的蹲点让姜妍发现，除了用餐时间段客户满满以外，就是其他时段，店里也会有顾客或是外卖员进进出出。
这样的观察结果，就更令姜妍信心满满了，她决定加盟库桥炸鸡。
03
库桥炸鸡加盟，费用不高，产品丰富
为什么是库桥炸鸡而不是其他品牌？姜妍很有一套自己的理论：
首先，库桥炸鸡的品牌知名度很高，很多消费者都是慕名而来。
其次，库桥炸鸡店内有三十六式炸鸡+七十二路花招，可以夹着吃，可以串着吃，可以沾着吃，还可以卷着吃……吃法不简单，产品不单一，组合经营自然就能狂接单！
库桥炸鸡产品图
再者，虽然工作这么多年，但是花销也大，姜妍手上的流动资金并没有多少。在了解过以后她发现，库桥炸鸡的品牌加盟费只要五万多，如果开一家十几二十平米的门店，整体经济压力也不算很大，自己能够承受。
至于新手创业这一问题，库桥炸鸡品牌招商经理也有介绍过，品牌总部有统一的货源供应、技术培训、管理运营培训等等，手把手帮助把店面开起来，为创业者减轻负担和压力。
04
专业团队，用心扶持，开店省力
这些都计划好了，就是真正开店的过程。
上手以后，姜妍遇到了第一个问题，就是选址。库桥炸鸡店选址选在哪里好？
在创业前虽然考察了一部分商圈，但是要想协调好店铺租金、门店客流以及营业额之间的关系，无疑需要专业的团队支持。
为了选址问题，姜妍都愁坏了。后来还是库桥炸鸡总部发现她开店不顺，主动与她沟通解决的。总部不仅派来了专业的选址团队帮助科学评估商圈和地段潜力，还制作了立地报告，以数据分析形势给店面更多保障。
库桥炸鸡售后支持
姜妍非常感激库桥炸鸡的尽心尽力，除了选址评估服务以外，总部还提供了空间设计服务、开店营销服务、菜单设计服务、技术带店服务、人员培训服务、产品研发服务、品牌推广服务等等等等，完全不用她操太多心。
05
线上线下双线并行，多维创收
在经营中，姜妍发现，现在店面只依靠门店小小面积做生意肯定很难达到预期收益。
怎么办？
姜妍于是在总部扶持下开通了外卖线，成功实现了炸鸡美味全城配送的目标。
库桥炸鸡外卖+堂吃
双线并行
别看开外卖线看上去很寻常，但销量一点不差。
这样线上线下双线营销的方式，让姜妍的这家小小的库桥炸鸡店在当地开得风生水起。短短半年多的时间，店面成本基本就已收回。
06
小小炸鸡店，大大致富梦
经营中，因为面貌姣好，姜妍还被大家热情称呼为“炸鸡西施”，这更令这家小小的炸鸡店声名大作。
库桥炸鸡店面概念图
回顾炸鸡创业开店经历，姜妍表示很知足。现在创业失败的多，为什么姜妍能成功创业？
炸鸡作为年轻人最喜欢的国民小吃，本身就已占据先天优势，
更何况库桥炸鸡的各方面扶持都很到位，顺利开店盈利自然顺理成章。
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