渔粉创始人李大亨专访,重在发展具有特色的品牌餐饮
发表于 2021-11-04 11:33浏览量:544
渔粉创始人90后李大亨,历经整整两年,经历700个日日夜夜的探索和努力,成就了属于自己的商业王国,果蔬米粉,自诞生便掀起了餐饮品牌的热潮。
这位拥有千万资产的新生代“大亨”,成功之路也并非一帆风顺,除了满腔热血和拼搏奋斗的精神,凭借自己敏锐的商业头脑,在2014年就在奶茶事业上赚到了首先的一桶金,2015年转型快餐外卖行业,更成为了首先在区域内做外卖的人,跃升“百万富翁”行列,然而适逢股灾让他亏损严重。但李大亨没有就此倒下。2016年,他周游各地,寻访深藏在民间的古老、特色美食。渔粉的巨大潜力让他看到了商机,中华美食博大精深,他要发展具有特色的品牌餐饮!
他拜手艺人传昊为师,学习渔粉制作的精髓,同时,制定了量化生产的标准。结合年轻人的饮食习惯以及当下缺乏果蔬类营养的问题,萃取各类果蔬、南瓜、紫薯、玉米等作物精华,与大米融合得到果类米粉、蔬菜米粉。这些营养富足的食材构成了渔粉的精华。
每一份用心熬制的渔粉,都是由慢火炖熬八小时的骨汤打底,汤中下入由28道工艺打磨出来的果蔬米粉,再配上新鲜的水库草鱼切片以及制造九九八十一天的老坛酸菜,不仅包含了人体一天所需的各种营养成分,更重要的是味道飘香怡人、汤底浑厚鲜美、米粉爽滑Q弹、鱼片肉质细嫩,一经投放市场,得到了巨大的反响,让所有品尝者欲罢不能,回味无穷。
成功需要努力,需要眼光,更需要睿智的头脑!不是每个人都有李大亨一样的传奇经历,仅凭一己之力,就推出轰动市场的渔粉,创造一个美食王国。但是我们完全可以站在巨人的肩膀上实现财富的飞跃!“渔粉”品牌,用品牌影响力伴你成功之路!跟随巨人,你终将成为巨人!现在加入,渔粉,为您缔造美好的未来!
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