重庆正宗的老火锅是哪家？这家的味道真是绝了！
发表于 2021-11-05 17:10浏览量：564
重庆今年夏天降雨量真是超标啦!感觉几乎都是阴雨绵绵的天气，时不时还给你来个狂风暴雨，打你个措手不及!但是不得不说这种天气就超适合吃火锅，主要是不热，听着外面雨滴滴答答的声音，里面冒着热气腾腾的火锅味道，也是很惬意的一种享受。今天小编给你介绍一家重庆正宗的老火锅-----渝味楠火锅，他家味道真是绝了!
锅底是用上乘的牛油用旺火熬制而成，搭配上辣椒花椒的等作料调鲜。端上来的大锅是红彤彤的，刚放下牛油的香气混合着作料的鲜香扑面而来，光是锅底的色泽和散发的香气，都已让人垂涎三尺。他家还有各种锅底任你选择哦!
重庆人的油碟极其简单却缺一不可，蒜泥，香油，葱花，花生碎，再加点醋，标配!
屠场鲜毛肚
现切的毛肚端上来的时候还冒着“仙气”随手夹起一块，放入火锅中吸入满满的汤汁。“七上八下”之后，一下口瞬间汤汁溢满唇齿之间，又脆又有嚼劲!
麻辣嫩牛肉
麻辣牛肉是吃辣人的福利，渝味楠的麻辣牛肉绝对带劲，光看就知道。选用牛身上最嫩口的部位，薄厚均匀，放入口中汁多肉美，辣并没有喧宾夺主，牛肉的鲜甜会在嘴里散开，夹杂着丝丝辣意，超级满足!
功夫土豆片
功夫土豆片又称八秒土豆片，薄如蝉翼的土豆片可是非常考验师傅的刀工的，把它放进沸腾的锅中，烫足八秒即可夹起，吃腻了肉来一盘素菜，爽口还解腻。
耗儿鱼
耗儿鱼一直是火锅桌上面的常客，他们家的耗儿鱼个头大，肉质鲜美紧实，锅中煮上一会儿，等到能用筷子掰开鱼肉就能食用啦!夹起一块鱼肉放入口中，又嫩又鲜美，好吃到爆棚。
南瓜饼
吃火锅，小吃甜点也不能少，独特的南瓜清香，软软糯糯，一口咬掉，刚好消去嘴里的油腻味道，饭后来一块甜点，哇!开心到飞起来。
重庆老火锅哪家好吃?他家从未让我失望，听说他家最近又推出了新品，下班过后就去打卡，来偶遇吗?
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