卤菜市场前景好吗?怎么赢得开门红?

 朱小小螺蛳粉

卤菜市场前景好吗?怎么赢得开门红?

卤曹操卤味

行业:餐饮 > 卤味

门店:100家

投资额:5~10万

了解加盟
   在选择创业的时候有很多路可以走,餐饮行业的创业门槛低,投资金额相较于其他行业也少了很多,对创业者的压力小,因此,得到很多创业者的关注,卤菜市场前景好吗!卤味熟食项目在市场上存在已久但仍保持着活力向前发展,在餐饮市场中熟食的发展趋势非常好!
  我们都知道,做餐饮生意,刚开业的时候能不能做好是非常关键的,所以我们需要赢在起跑线,开店就能拥有好生意,下面淮黑十八卤来教你怎么收获开门红:
  开卤菜店怎么赢得开门红?
  1、前期优惠券营销
  开业前的准备非常重要的一点,你得想好怎么样一炮而红,开卤味店钱一个月打不响,基本就歇菜了!开业那几天有一些免费品尝和优惠购买活动。准备打折卡和赠送产品大约需要300-1000元左右。另外,可以在辐射区域内,免费送货上门。其实这个期间所需要亏损的金额不是很多,只要算好利润,保证自己不亏本就可以了。
  一般持续时间一个星期左右,买卤鹅送猪蹄等等这些就可以了,满多少减多少等等…这些来吸引人群的注意,这样可以给自己店铺做一个人气的积累,目的是让大家知道店的位置,俗话说叫混脸熟~
卤味
  2、赠送活动维系客户
  贪便宜这个概念是永远不会过时的。店铺在积累人气之后,就可以做一些长期赠送的东西,赠送的东西不要很贵,跟产品相关就可以了。
  我们有的老板会一直以来在店里备一些泡菜、卤汁汤、花生米、海带丝、腐竹等,这些东西制作方便,价格低廉,同时也是很受顾客喜欢,下饭喝酒都用的上。
  买的顾客都送一点,可以很大程度提升顾客好感度,从而促进回头率的形成!
  3、开业期间增长人气
  在开业期间,开业发放300-1000份单页,把自己的产品信息、内容,开业的时间和地址以及优惠政策印刷在单页上,例如可以在门店方圆1-2公里的街道、路口、居民小区、超市门口、菜市场门口等地方人流量多的地方散发,让更多的人知道。
  或者扫楼(入住率较高的居民小区散发单页),朋友圈扩散等都是一种营销手段
  4、一定要有外卖服务
  现在外卖正规化和流程化,也是现在小吃的一个发展走向,卤味店实际上是一种外卖店,它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售。
  熟食餐饮市场中是大众喜爱的传统美食,在市场中有很好的发展前景,现在开店拥有很火爆的市场前景,尤其是很多有实力的卤菜品牌更是我们创业的好选择,选择有实力的卤菜品牌,总部帮助创业者在市场上站稳脚跟,在创业的时候为你提供全面专业的扶持,开店就有好生意,赢得创业开门红!  
 
  加盟咨询电话:4000-1688-49

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